地区	普通小麦进厂价	优质小麦价格
河北石家庄	2480～2520	未提供
山东济南	2460~2500	未提供
河南郑州	2340~2380	未提供
甘肃张掖	2250	未提供
甘肃平凉	2400	未提供

从中秋节至今，山东和河北地区小麦价格涨幅显著，国庆节期间，这两个地区小麦价格平均上涨60元/吨。卓创资讯分析师王文凤指出，当前小麦加工企业的原粮供应不足以满足其日常加工需求，各地出现提价竞收现象。尤其是部分企业为保证面粉质量，对优质小麦的刚性需求较大。

国庆节后，小麦市场价格持续上涨，优质粮源紧俏成为推动价格上涨的主要因素。因为面粉企业加工量的消化，市场粮源紧张局面将愈发明显。王文凤预计，后期下游企业参与国家竞拍的热情将高于去年，政策粮占加工份额将增加。

近期，国内普麦市场整体保持稳中偏弱行情，国家临储小麦批量投放，在很大程度上缓解了主产区用粮企业的生产需求，政策粮成交量逐步回升。只是，河北、山东等面粉加工企业集中的地区粮源仍较为紧张，尤其是符合他们生产需求的中强筋小麦货源不多，价格持续上扬。

河北沧州黄骅水分12.5、容重托市收购量的大幅增加，使得市场可流通粮源逐渐减少，小麦价格依旧坚挺。据中国小麦网监测数据显示，目前，河北石家庄地区普通小麦进厂价为2480～2520元/吨，山东济南地区制粉企业收购普通小麦进厂价为2460~2500元/吨，河南郑州地区普通小麦进厂价为2340~2380元/吨，我省张掖地区普通小麦进厂价为2250元/吨，平凉地区价格为2400元/吨。

尽管整体麦价出现下滑，但相对于黄河以南几个产区，河北和山东部分地区小麦价格仍然坚挺。究其原因，还需归结到河北和山东两地小麦库存紧张。相较于河南、安徽、江苏及湖北等地，河北和山东两地的小麦库存相对稀缺，从而支撑了麦价。

美国农业部预计2021/22年度进口量将达到1000万吨，略低于上年的1062万吨。但自8月开始我国小麦进口总量就开始出现下降态势，其主要原因是全球小麦供应紧张，导致价格稳步上涨。澳大利亚东部主产区出现了大雨，导致收割机无法下田收割小麦，同时也威胁到小麦质量，并且洪涝也中断了加拿大地区的运输，导致运输成本提高。

整体来看，综合成本因素和供需格局，预计后期国内小麦需求将继续增加，而本年度优质小麦供应仍偏紧张，加上今年的优质小麦供应依然偏紧，预计11月多数小麦价格仍将继续偏强运行。面粉市场购销活跃，制粉厂消耗大量小麦，导致小麦库存不断减少，为了保证面粉的日产量，面粉企业到处寻找粮源，有库存的贸易商捂紧口袋，不愿意出货，制粉企业不得不提高小麦收购价格。

2023年新季小麦品质分化，从年度供需格局看，标准品小麦市场供应略显紧张，持粮主体看涨惜售情绪较强。8月面粉经销商备货积极，制粉需求阶段性增加，支撑小麦价格快速上涨。

在小麦价格不断上涨的同时，业内越发关注2017年小麦托市底价。王文凤分析称，这是因为目前粮库收购工作结束，在对市场起到一定托底作用后，市场话语权将回到小麦下游深加工企业手中。而明年小麦托市价格的变化，也是指引后期小麦走势的主要影响因素。

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据了解，国家在实施小麦最低收购价保护政策以来，每年的9月底或10月初都会公布下一年的新麦托市价格。而当前小麦最低收购价格已维持三年不变，2017年新季小麦托市价格如何更引起了市场多方关注。

业内人士也表示，受今年国家托市收购政策影响，质量较好的小麦多流入粮库，在政策粮投放之前，优质麦供应偏紧的格局或将难以改变。

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