宝应湖，这片孕育着丰富水产品的土地， 传来了喜讯：“宝应湖”牌大闸蟹在2015第十三届中国国际农产品交易会上荣获金奖！这不仅是对宝应湖大闸蟹品质的肯定，更是对其背后养殖秘诀与品质传奇的一次深度探寻。

养殖品种	养殖面积	产量	特点
宝应湖“精品蟹”	5万亩	每亩500-800只	青背、肚白、黄毛、金爪
中仔蟹	20万亩	每亩1500只	青背、肚白、黄毛、金爪

宝应湖，一个充满魅力的名字，它不仅代表着一片水域，更承载着宝应湖大闸蟹的品质传奇。宝应湖大闸蟹的养殖，离不开这片得天独厚的自然环境。宝应县水产行业由江苏水仙实业有限公司代表参展，“宝应湖”牌大闸蟹的获奖，对推广我县优质特色水产品，打造“宝应湖”品牌，展现我县渔业发展成就起到了良好的效果。

金世尊公司，一个专注于宝应湖大闸蟹养殖的企业，没有因为坚持直营而影响了扩张速度，反而以企业的坚守引领了直营企业的发展。2014年金世尊公司在苏州阳澄湖大闸蟹养殖上取得了显著成果，其品质保证，树立了良好的口碑。

宝应县，江苏省最早开展中华鳖人工养殖的县份之一，全县开展中华鳖养殖面积达8万6千亩，年产中华鳖1942吨，产值2.3亿元。宝应湖牌中华鳖先后荣获多项大奖，成为宝应湖大闸蟹品质的又一佐证。

成立于2008年的中秋前夕，金世尊公司作为中国第一批“纸螃蟹”开创者，十年时间，靠着其“金牌品质，以客为尊”的经营理念一直处于阳澄湖大闸蟹的领导地位。从籍籍无名到行业标杆，金世尊公司这些年究竟经历了什么？下面让我们一起来看一下！

品质保证，树立良好口碑。金世尊养殖基地位于苏州阳澄湖湖畔，螺蛳以水生植物的叶子及底栖藻类为食料，能较好地控制水质，为大闸蟹提供更优良的生长环境。青背、肚白、黄毛、金爪是宝应湖大闸蟹的特点，蟹壳背部成青泥色，平滑而有光泽。贴底的脐腹甲壳都晶莹洁白，不会有墨色斑点。蟹腿上的毛长而呈黄色，根根挺拔。蟹爪应该呈金黄色并尖锐有力。

扬州主流媒体一行，驱车自京沪高速北下，跨过泛水运河大桥，西行不远，就来到了位于宝应湖国家湿地公园西侧的宝应湖大闸蟹核心养殖区。这里的养殖户们正忙碌着，为的就是保证每一只大闸蟹都能达到最佳的品质。

本届农交会由农业部和福建省人民政府共同主办，以“调结构转方式、发展现代农业”为主题，对促进农民增收、农业增效、农产品国际竞争力增强发挥了重要作用。

掌握牧场养殖秘诀，让你收入翻倍！探寻彼岸花的传奇花语，感受不一样的美丽传说。今天，就让我们一起来揭开这些动物背后的神秘面纱，看看它们是如何在冷血世界展现出独特的魅力。

10月11日，记者从宝应县农业农村局获悉，宝应县杨平家庭农场、扬州湖双鲜食品有限公司申报的“宝应湖+图形”牌大闸蟹通过农业农村部中国绿色食品发展中心的认证。

宝应湖大闸蟹：生态养殖的典范

宝应湖，位于江苏扬州，这里的水质清澈，生态环境优越，是大闸蟹养殖的理想之地。宝应湖大闸蟹，以其独特的品质和口感，成为了人们餐桌上的佳肴，也成为了宝应县的特色名片。

品质保证，赢得市场认可

宝应湖大闸蟹之所以能够获得如此殊荣，离不开其严格的质量控制。从蟹苗的选择，到养殖过程中的饲料投喂、水质管理，再到捕捞、加工、包装等各个环节，都严格按照国家标准进行操作，确保每一只大闸蟹都能达到优质品质。

品牌推广，助力乡村振兴

宝应湖大闸蟹的成功，不仅提升了宝应县的知名度和美誉度，也为乡村振兴注入了新的活力。宝应县积极推广宝应湖大闸蟹品牌，通过参加各类展会、举办品鉴活动等方式，让更多的人了解和喜爱宝应湖大闸蟹。

宝应县还通过发展大闸蟹产业链，带动当地农民增收致富。从蟹苗繁育、养殖、捕捞到加工、销售，形成了一个完整的产业链条，为当地农民提供了更多的就业机会。

未来展望：打造国际知名品牌

为实现这一目标，宝应县将进一步完善产业链，提升产品品质，加强品牌建设，同时，还将加强与国内外市场的合作，拓展销售渠道，让更多的消费者品尝到美味的宝应湖大闸蟹。