江苏无锡河蚌、蛳螺市场火爆，白鲢鱼种价格翻倍上涨
价格、鲍鱼平均价格、干蚌平均价格。行情趋势：上周常州地区持续阴雨天气，凌家塘市场水产品交易整体平稳。大部分水产品平均价格与上上周持平，部分淡水鱼价格上涨明显，其中继续高位；因为虾类水产品的大批量上市，青虾、基围虾等虾类价格明显下跌。
花鲢鱼种为9元/千克，同比去年高出3.4元/千克；值得指出的是，白鲢鱼...
在盛岸农贸市场内唯一一家出售河蚌和蛳螺的摊头上，市民高女士连着挑了好几个河蚌，让摊主用工具撬开，只取蚌肉，并且把蚌肉里的泥沙排干净。而泥沙的汁水甚至溅到了记者的手背上。高女士告诉记者，自己在家没法撬河蚌，所以让摊主一并代办了。一只就是500克肉五元钱，买回家烧汤烧豆腐尝鲜了。
据了解，本该是清明节亮相菜场的蛳螺、河蚌早早上市，价格才每500克五六元钱，可是把常年的廉价荤腥鲫鱼都给比下去了。
河蚌、蛳螺抢风头眼下正是水产的春缺时期，记者昨天走访市场发现鱼虾并没有出现像去年那样的大涨，但是销量却十分疲软。而鲫鱼这种常年的廉价水产却被当季的蛳螺、河蚌占去了风头，以低价、新鲜引来不少市民尝鲜。
而记者也从市水产站了解到，今年1—3月份常规鱼价格明显高于去年。经初步统计，鳊鱼价格为12元/千克，同比去年高出3元/千克；鲫鱼价格11.2元/千克，同比去年高出1.2元/千克。成鱼市场销售价格的偏高，带动了鱼种价格的上涨：今年鳊鱼鱼种为12元/千克，同比去年高出4元/千克；鲫鱼鱼种为11元/千克，同比去年高出3元/千克；花鲢鱼种为9元/千克，同比去年高出3.4元/千克；值得指出的是，白鲢鱼种由于去年夏天死亡数较大，产量减少明显，今年白鲢鱼种价格达到5元/千克，比去年2.8元/千克，增长了78.57%，极有可能影响到终端零售市场的售价。
鱼虾整体微涨“河虾40元半斤，全菜场我家最便宜，你看个头多匀称。”昨天一上午在盛岸农贸市场水产摊头里，吆喝得最起劲的还是虾贩子，一看记者走上前，摊主就热情介绍，虾全部来自太湖里。白虾才每500克14元，买回去炒炒再实惠不过了。
“前两天大雨，生意不好。”摊主告诉记者，看了天气预报往后有个四五天晴天，他才来了做生意的劲头。不然都像之前阴雨连绵，虾也卖不出去多少，让他连着好几天都没去水产市场进货了。
记者从蠡桥水产品批发市场了解到，现在个头中等的河虾批发价每500克五六十元，比半月前涨了5元，鲫鱼、花鲢等家鱼品种上浮了每500克0.68元，中等的每斤卖7.5元左右。不过该人士透露，跟去年河虾曾卖到百元高价相比，今年还算比较便宜的。
此外他告诉记者，其实往年春缺的概念几乎已经不存在了。因为养殖户可以通过屯养的方式来保证春缺期的供应。现在的问题是，由于之前连续阴雨影响，水产市场的走量明显缩小了。“以前每天有四五十车的虾到货，现在只有10车左右。”
通过江苏无锡河蚌、蛳螺市场火爆，白鲢鱼种价格翻倍上涨。的例子，我们引入河蚌蛳螺热销，白鲢鱼种价翻倍，养殖户收益可观。
在江苏省宿迁市骆马湖地区，养殖户们正享受着丰收的喜悦。骆马湖地区物产丰富，盛产鲫鱼、银鱼、鲢鱼、青虾、白虾等。因为水产品价格的上涨，养殖户的收益也水涨船高。以白鲢鱼种为例，今年价格达到5元/千克，相比去年2.8元/千克，涨幅超过70%。养殖户李先生表示，今年他的白鲢鱼种产量比去年提高了20%，预计收益将超过10万元。
业内人士指出，今年水产市场供需两旺。一方面，养殖户通过技术创新和科学管理，提高了产量；另一方面，消费者对水产品的需求持续增长。以河蚌和蛳螺为例，其价格虽不及鲫鱼，但因其新鲜和口感，在市场上颇受欢迎。业内人士预计，因为天气转暖，水产市场将继续保持活跃态势。
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