近日，全国鸡蛋价格连续9天保持稳定，市场供需平衡。这一现象引起了广泛关注，下面我们来详细了解。

鸡蛋价格稳定的原因

去年蛋鸡养殖连续7个月盈利，养殖者淘少补多，全国在产蛋鸡存栏保持高位，鸡蛋市场供应始终保持充足局面。

鸡蛋市场供需平衡

从需求方面看，疫情防控取得阶段性胜利，餐饮、团体消费有所恢复，加之节日因素，鸡蛋市场需求有所增加。

据中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁分析，全国在产蛋鸡存栏环比增长了0.2%，鸡蛋市场供应比较稳定，供需基本平衡，蛋价平稳运行。

日期	全国鸡蛋价格	备注
11月10日	4.75	连续基本稳定
11月11日	4.76	略有波动
11月12日	4.77	波动幅度较小
11月13日	4.78	价格稳定
11月14日	4.79	略有上涨
11月15日	4.80	价格稳定
11月16日	4.81	略有上涨
11月17日	4.82	价格稳定
11月18日	4.83	略有上涨

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因为季节的更迭，鸡蛋市场也呈现出一派稳定的景象。近日，本地市场上的鸡蛋价格保持平稳，让广大市民的餐桌无忧。

市场供应充足，蛋鸡存栏稳定

价格连续下跌，消费者受益

据农业农村部监测，5月份全国鸡蛋零售月均价每公斤8.53元，环比下跌4.4%，同比下跌14.3%，价格连续7个月下跌，累计跌幅达31.6%。这一价格走势让消费者在购买鸡蛋时节省了不少开支。以某超市为例，他们的鸡蛋销售量在价格下跌期间增长了20%。

新开产蛋鸡数量的稳步增长，以及淘汰速度的加快，使得全国在产蛋鸡存栏量相对平稳。据卓创资讯监测，4月份全国在产蛋鸡存栏量13.56亿只，环比下跌0.9%，同比上涨12.1%。市场供应稳定，为消费者提供了充足的鸡蛋选择。

全国鸡蛋价格连续9天基本稳定，白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平。这一稳定态势让市场信心增强，养殖户们对未来市场充满期待。以某养殖合作社为例，他们计划扩大养殖规模，进一步满足市场需求。

从供给看，去年年底大量补栏的雏鸡将进入产蛋期，预计后期鸡蛋价格将震荡走高。但从整体趋势来看，鸡蛋市场将持续稳定。这得益于我国农业科技的进步和养殖户们的共同努力。

鸡蛋市场的稳定为市民餐桌提供了保障。在未来的日子里，我们将继续关注鸡蛋市场动态，为大家提供更多有价值的信息。