一、杨桃的营养价值

杨桃，又称五棱果，是广东特有的热带水果。它富含维生素C、糖类、有机酸等多种营养成分，具有很高的营养价值。

营养成分	含量
维生素C	丰富
糖类	丰富
有机酸	丰富
水分	充沛

杨桃具有清热解毒、生津止渴、利小便、解酒毒等多种食疗作用。

2、利小便，解酒毒，生津止渴。阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

3、和中消食。阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽。阳桃果实中含有大量的挥发性成份，有助于清热利咽，缓解喉咙不适。

杨桃的食用方法多样，可鲜食、榨汁、做沙拉等。

鲜食：将杨桃洗净，去皮切片或切块，即可食用。

榨汁：将杨桃榨成汁，加入适量蜂蜜和冰块，冰镇后饮用。

沙拉：将杨桃切片，与黄瓜、西红柿等食材搭配，制作成清爽的沙拉。

选购杨桃时，应选择果实饱满、色泽鲜亮、无病虫害的杨桃。储存时，将杨桃放入保鲜袋，置于阴凉干燥处，可保鲜3-5天。

杨桃作为一种热带水果，具有丰富的营养价值和多种食疗作用，是现代人健康饮食的不错选择。希望通过本文的介绍，让您对杨桃有更深入的了解。

杨桃，夏日清凉的守护者

炎炎夏日，一杯冰镇的饮料虽能暂时缓解燥热，但长期依赖，难免对身体造成负担。杨桃，这种广东特有的热带水果，以其独特的清凉属性，逐渐成为夏日食疗的新宠。

在口感上，杨桃也颇具特色。成熟后的杨桃，色泽淡黄润绿，质脆多汁，微酸而甜，既可鲜食，也可加工成果酱、果膏等美食。无论是家庭日常，还是宴请宾客，杨桃都是一道不可多得的美味佳肴。

例如，广州产的崛督杨桃、尖督杨桃、蜜杨桃等，都是杨桃中的上乘佳品。这些杨桃不仅口感鲜美，而且营养价值更高。在炎炎夏日，来上一份杨桃，既可消暑解渴，又可补充营养，何乐而不为？

因为人们对健康饮食的关注度不断提高，杨桃的市场前景也愈发广阔。预计在未来，杨桃将成为食疗市场的一颗璀璨明星。

为了更好地满足市场需求，我国杨桃产业也在不断发展。从种植技术、品种改良到深加工，都取得了显著成果。相信在不久的将来，杨桃将为更多人带来健康与美味。