加工出来的杏干，不仅干净卫生，而且颜色漂亮，加工的100公斤杏干已经销售一空。2015年我打算再申请两座杏热风烘干房扩大规模。”新疆阿图什市阿湖乡尤喀尔克买里村农民开赛提·买买提色依提告诉记者。

开赛提·买买提色依提之前一直搞杏脯杏干加工，他知道，杏子采摘期短，新鲜杏子的储存期只有两三天，保鲜难度很大。

现在，通过现代化的杏热风烘干房配备的全自动烘干机控制器，采摘下来的杏子，直接平铺到筐子里，再将筐子一层层放在架子上，通过72个小时的加温除湿烘制，杏干就制成了。相比传统制作杏干方式，烘干房制作出来的杏干色泽美观，味道更加香甜。

新疆阿克陶县11万亩的杏子进入成熟期，在2014年新疆维吾尔自治区“短平快”项目的扶持下，全县50座杏热风烘干房已投入使用，拓展延伸了杏产业。

农产品初加工是一项农民能干的事，农民干、农民的钱农民赚、增加创业就业门路的惠民工程。在南疆三地州杏子产品集中的区域，加快推行热风烘干房鲜杏制干技术，对于提升新疆杏子产业发展水平，特别是促进南疆贫困地区农民增收具有重要意义。

尝到甜头的玉素普喀迪尔·阿卜杜克热木，为了让杏干可以卖个更好的价格，他还打算把今年加工的杏干分级分类，再进行精致的包装出售，让产品逐步走向高端。

“以前，我家8亩杏子只能卖3500元左右，合作社建起了热烘干房以后，收购价提高了一倍多，去年我们家的杏子卖了8000元！”乌恰乡杏子农民专业合作社社员的艾山·苏里坦高兴的说。

收益农户达到631户。

乌什县阿克托海乡吉格代力克村村民艾力·穆萨又带着200多公斤鲜杏来村里的烘干房加工杏干。 “这两天1公斤杏子收购价2块钱，不到5公斤就能加工1公斤杏干，1公斤杏干差不多30块钱，利润还不错。”艾力·穆萨算了一笔账。

乌什县：热风烘干房制杏干助力农民增收。连日来，吉格代力克村的杏热风烘干房一片忙碌，越来越多农户已加入到制杏干的行列，及时采摘成熟的杏子，运到烘干房烘制加工杏干。

地区农牧民依托产业发展脱贫致富具有重要意义。

相信，在这个“短平快”项目的带动下，一定会给农民的增收致富带来很大的促进作用。

通过推行热风烘干房鲜杏制干技术，如今，农民更加珍惜杏子，爱杏子，视杏子为摇钱树。

去年项目在皮山县实施后，该县有几个村人均年增收达到了1000元。

乌恰乡栽培杏子面积5.9万亩，以前每年6月初杏子成熟的时候，都用土法晾晒鲜杏，辛苦半个月最多只能晒出5到7吨杏干。今年，他们还准备再建两座烘干房来增加收入。

科技赋能，杏农增收新篇章 传统难题，现代化解决

项目支持，产业升级 农民增收，生活改善 技术创新，效益显著

相比传统晾晒方式，热风烘干房制作的杏干色泽美观，味道更加香甜。在轮台县农业局的支持下，野云沟乡新建的两座杏子烘干房，大大提高了农民的收入。

分级分类，迈向高端 合作社引领，共同致富 规模化发展，未来可期