凤梨，这种兼具观赏与食用价值的植物，起源于南美洲的热带、亚热带地区。它独特的莲座株型以及优美的叶形，使其在平时也可以作为观叶植物来欣赏。

有一部分观赏凤梨则以观叶为主，如姬凤梨属、五彩凤梨属、小雀舌兰属等，它们的叶形与叶色富于变化，观赏价值极高。虽然这些凤梨也会开花，但花的观赏价值并不大。

观赏凤梨的种植与发展

90年代中期，观赏凤梨种植业在我国华南地区的广东、广西、福建、海南等热带和亚热带花卉产地逐渐兴起。借助现代园艺设施，观赏凤梨逐渐形成了全国范围的规模化栽培。

近年来，我国凤梨产业迅猛发展，规模、产量大幅度提高，品种越来越丰富。现在，观赏凤梨不再是皇室贵族的专属，而是走进了百姓的生活。

观赏凤梨是集观花、观叶于一体的时尚花卉。其株形美丽多变，花穗艳丽且可保持数月之久，形态千姿百态。有的高大如树，有的株高仅为15厘米，还有的花大如盆，直径达30厘米。

在凤梨家族中，有花朵并不美却能结菠萝的品种，人们把它叫做食用凤梨；有花、叶皆奇特，又新颖但却不能结果的品种，人们把它们叫做观赏凤梨或菠萝花。

品种	特点
火炬凤梨	属丽穗凤梨属，原产中南美洲及西印度群岛。花朵并不美却能结菠萝。
珊瑚凤梨	原产于南美洲，花、叶皆奇特，新颖，但不可结果。
水塔花	原产于南美洲，花形优美，花色丰富，观赏价值高。
彩叶凤梨	原产于南美洲，叶形丰富，叶色斑斓，观赏价值极高。
铁兰	原产于南美洲，花形奇特，花色鲜艳，观赏价值高。
莺歌凤梨	原产于南美洲，花形优美，花色丰富，观赏价值高。

观赏凤梨的品种繁多，形态各异，为我们的生活增添了无尽的美丽。

观赏凤梨原产于南美洲的热带、亚热带地区，以附生种类为主，性喜温暖、潮湿的半遮阴环境。在养护过程中，应注意以下几点：

保持土壤湿润，但不可积水。

光照充足，但避免直射阳光。

适当施肥，促进植物生长。

定期修剪，保持株型美观。

繁殖方法主要有分株、扦插和播种。分株是最常用的繁殖方法，将成熟的植株分株种植即可。

因为人们生活水平的提高，对花卉市场的需求不断增长。观赏凤梨作为一种集观赏与食用于一体的植物，具有广阔的市场前景。

凤梨的魅力：不仅仅是果实的甘甜

观赏凤梨的品种繁多，根据用途可分为食用凤梨和观赏凤梨两大类。食用凤梨即我们熟知的菠萝，而观赏凤梨则以其独特的观赏价值受到人们的喜爱。常见的观赏凤梨品种包括珊瑚凤梨属、水塔花属、果子蔓属、彩叶凤梨属、铁兰属和莺歌属等。这些品种以其多样的株型和色彩，为人们带来了丰富的视觉享受。

早在18世纪初，凤梨便传遍欧洲各国，成为皇家贵族和达官贵人的高级装饰品。在当时，凤梨被视为吉祥和兴旺的象征。因为时代的发展，凤梨逐渐走下神坛，成为普通百姓喜爱的花卉。19世纪，一些来华的传教士将观赏凤梨带入中国，并在教堂花园中栽种，供室内装饰和观赏。80年代，因为改革开放的推进，国外观赏凤梨盆花纷纷登陆我国，进一步丰富了国内花卉市场。