黑鱼养殖，作为淡水养殖的重要一环，近年来在产量稳定的同时，经济效益也实现了显著提升。

项目	黑鱼苗种产量	产值
苗种	7500	135000
成鱼	4500	72000

草鱼养殖在南方淡水鱼类中，已是一个成熟的产业，市场趋于稳定。因此，节省草鱼饲养成本，提高品质，成为提高收益的关键。

据预测，今年黑鱼产量与去年持平，面积略有下降，但效益却有所提升。2007年总产量近万吨，产值达1.3亿元以上，但并未显著增加农民收入；而今年产值预计增加两三千万元，达到1.6亿元左右，其中增加农民收入将达三千多万元，合作社社员户均净收入将达到8-10万元。

黑鱼，作为淡水名贵鱼类，被称为“鱼中珍品”。从营养学角度分析，黑鱼营养丰富、肉味鲜美，是一种高级保健食品。

黑鱼养殖产量高，经济效益显著。一般黑鱼苗种产量在7500kg/亩左右，产值在135000元左右；成鱼产量在4500kg/亩左右，产值在72000元左右。 黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在50000元/亩左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在15000元/亩左右。

2006年以前，禹越镇的黑鱼养殖呈现出强劲的发展势头：2004年养殖户 到社员60户，养殖面积1113亩；2005年养殖户社员 到80户，养殖面积2260亩，增加净收入近1000万元；2006年，养殖面积扩大到3850亩，增加净收入2000多万元。

黑鱼生长周期短，产量高，经济效益显著。合理规划养殖区域，根据黑鱼的生长习性和水质要求，选择适宜的养殖区域，确保养殖环境稳定。本文将围绕人工养殖黑鱼的话题，从养殖技术、市场前景和经济效益等方面展开探讨。

禹越镇的黑鱼养殖近几年犹如燕子，在市场经济中忽高忽低，玩起了“单臂大回环”。前年黑鱼养殖达到高峰，去年跌入谷底，今年又开始上翻。经营大户高根其表示：“今年行情是不错的。去年不好，很多养殖户都亏了。”

2007年，黑鱼养殖陷入疯狂。徐越黑鱼专业合作社养殖面积从2006年的3000多亩迅速扩大到4000多亩，合作社社员也迅速从2006年的113户增加到400户以上。只是，饲料等原材料价格上涨，黑鱼价格却跌至六元/斤左右的低价，养殖户们陷入了市场经济的谜团。

经过认真分析与徐越黑鱼专业合作社今年的应对思路很明确：适当降低养殖密度，放养量同比减少25%以上，利用市场供应量的减少和加大市场需求的提升，使价格得到适当回升。由于今年合作社社员养殖户数减少到300多户，面积也比去年有所下降，饲料价格也从去年的五六百元/吨降到了二三百元/吨，总体今年黑鱼效益回暖已呈明朗态势。

综上所述，黑鱼每667平方米的养殖成本在30000～60000元，每667平方米产量为2500～5000千克，养殖利润根据不同的养殖密度有很大的不同，一般在5000～10000元。提高黑鱼养殖效益的主要技术措施包括：合理选择养殖品种、优化饲料配方、加强水质管理、控制养殖密度等。

黑鱼养殖：丰收的喜悦与市场机遇

市场稳定，效益提升

黑鱼的经济价值与营养优势

黑鱼养殖产量高，经济效益显著，但同时也存在一定的风险。黑鱼苗种培育、成鱼养殖的效益均较高，但市场价格不稳定，养殖技术要求较高。因此，养殖户在追求高收益的同时，也要注意规避风险。

徐越黑鱼专业合作社：市场波动中的应对之道