台湾进口越南鲶鱼冒充鳕鱼，引发食品安全担忧
业者检附文献未说明鱼体天然带入背景值，无法佐证磷酸盐类为天然鱼体所含有，依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，案内产品非表列准...
除了油鱼会冒充鳕鱼外，还有一些水产品也是真真假假，很难分清，就比如我们经常吃到的多宝鱼，就有可能是左口鱼顶替的。除此以外，黄花鱼也可能会...
对虾、鳕鱼、鲑鱼、鲶鱼等主要进口水产品普遍实现量额齐增。我自东盟进口45.2亿美元，增长48.8%，其中自越南进口19.9亿美元，增长超过一倍。食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向....
11月17日台湾中时报综合报道，台湾地区“食药署”会同“检警”、地方“卫生局”稽查发现，彰化光大食品企业社和祥泰渔业有限公司，从越南进口低价鲶鱼原料，加工后制成鱼排，再以手工日式鳕鱼排名称贩卖，涉及诈欺。“食药署”指出，截止目前台中市“卫生局”稽查下游10家厂商，共计回收2.9万片混充鳕鱼。
商务部新闻发言人高峰回应称，将“从源头上管控好进口食品农产品质量安全，保障中国消费者的健康安全”。 “增加食品农产品进口是我国实施积极进口政策的重要内容。进口的食品农产品应该符合中国相关检验检疫规定。我们将会同有关部门，加强与相关国家的沟通协调，从源头上管控好进口食品农产品质量安全，
发现两业者自越南进口低价冷冻鲶鱼原料，加工分切成鱼排，再以“手工日式鳕鱼排”之名高价卖到全台，7年卖出700吨，多已被消费者吃下肚。目前约80吨在市面流通，已要求本月30日前下架回收。 原台查获业者用低价鲶鱼冒充鳕鱼排价差达5倍 业者自越南进口低价冷冻鲶鱼原料，加工分切成鱼排，再以“手工
安徽省市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告加入收藏告诉好友打印本文关闭窗口• 越南:自由贸易协定的优势有助于促进查鱼出口增• 2024第五届水产品加工技术研讨会在大连圆满闭幕• 【嘉宾....俄罗斯豁免狭鳕鱼片出口税11-05.
台湾彰化县卫生局11日会同彰检、保七总队、FDA中区在秀水乡民意街317号查获，光大食品以越南进口「冷冻鲶鱼次级鱼砖」，加工制成自有品牌「手工日式鳕鱼排」及委托代工产品「亿丰日式鳕鱼....查获鲶鱼冒充鳕鱼.彰化县卫生局表示，光大企业和祥泰公司今年共进口鲶鱼鱼砖111公吨，制成鳕鱼排，与实际内容物为鲶鱼不符，以及有效日期延后标示，涉及违...
光大负责人林德良表示，用鲶鱼肉充当鳕鱼肉，台湾大家都是这样做 ;今年初爆发鲶鱼肉标示鲂鱼肉食品安全事件后，他们公司就在外包装纸箱加注主...
这则发帖几经转发，引起各地网友对“鳕鱼食用安全”问题的再讨论。许多人表示自己无法区分市场上“油鱼”与“鳕鱼”的区别，有人指出其实许多日本料理店做的“味噌鳕鱼”、火锅店使用的“鸦片鱼头”其实都是“油鳕鱼”。有年轻母亲称最近给孩子喂食从超市买回的“鳕鱼”后，宝宝也出现了腹泻等不良状况
2012年04月18日15:37东方网微博今天上午，网上流传的一则关于 油鱼 假冒 鳕鱼 的帖子引发网友热议.台湾一堆!几年前至今，油鱼吃了就拉肚子.许多...
| 序号 | 产品名称 | 问题 | 处理措施 |
|---|---|---|---|
| 1 | 手工日式鳕鱼排 | 冒充鳕鱼 | 下架回收 |
| 2 | 冷冻鲶鱼次级鱼砖 | 与实际内容物不符 | 下架回收 |
| 3 | 亿丰日式鳕鱼排 | 委托代工产品与实际内容物不符 | 下架回收 |
讲完了台湾进口越南鲶鱼冒充鳕鱼，引发食品安全担忧。，我们再聊聊越南鲶鱼冒充鳕鱼，消费者需警惕！。
此事件暴露出食品安全问题的重要性。消费者在购买食品时应提高警惕，关注食品来源、生产日期、保质期等信息。相关监管部门应加强对进口食品的检验检疫，确保食品质量安全。此外，企业也应自律，遵守相关法律法规，诚信经营。
行业趋势：进口水产品市场日益繁荣 解决方案：加强监管，保障消费者权益 本地化案例：安徽市场抽检不合格，引发关注安徽省市场监督管理局于2020年发布通告，指出3批次食品不合格。其中，涉及越南鲶鱼的产品被检出含有禁用物质。这一事件 提醒我们，食品安全问题不容忽视，消费者在购买食品时应谨慎选择。
未来展望：加强国际合作，共同维护食品安全面对日益复杂的食品安全形势，我国应加强与国际社会的合作，共同应对食品安全挑战。一方面，加强与其他国家的食品安全信息交流，提高监管水平；另一方面，积极参与国际食品安全标准的制定，推动全球食品安全水平的提升。
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