在鳗鱼养殖的过程中，饲料的质量直接影响到鳗鱼的生长和健康。而助消化物质，作为饲料中不可或缺的一部分，其作用不容忽视。那么，什么是助消化物质？它们又是如何促进鳗鱼消化吸收的呢？接下来，我们就来一探究竟。

助消化物质概述

助消化物质，顾名思义，就是那些能够帮助鳗鱼消化食物的物质。这些物质主要包括酶类、活菌制剂、维生素等。它们在鳗鱼养殖中扮演着至关重要的角色。

酶类

酶类是助消化物质中的一种，主要作用是催化食物的分解。在鳗鱼饲料中，常见的酶类有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。这些酶类能够将食物中的大分子物质分解成小分子物质，从而便于鳗鱼消化吸收。

活菌制剂

活菌制剂是一种含有大量有益菌的助消化物质。这些有益菌能够在鳗鱼的肠道中定植，抑制有害菌的生长，维护肠道健康。同时，它们还能产生一些有益的代谢产物，如短链脂肪酸等，进一步促进鳗鱼的消化吸收。

维生素

维生素是维持鳗鱼正常生理功能所必需的一类营养物质。在鳗鱼饲料中添加适量的维生素，可以增强鳗鱼的免疫力，提高其消化吸收能力。

助消化物质在鳗鱼养殖中的重要作用主要体现在以下几个方面：

提高饲料利用率：助消化物质能够帮助鳗鱼更好地消化食物，从而提高饲料利用率。

促进鳗鱼生长：助消化物质能够为鳗鱼提供充足的营养，促进其生长发育。

维护肠道健康：助消化物质中的有益菌能够维护鳗鱼肠道健康，降低肠道疾病的发生率。

适量添加：助消化物质的添加量不宜过多，以免产生负面影响。

合理搭配：不同类型的助消化物质应合理搭配，以达到最佳效果。

注意质量：选择优质的助消化物质，确保其有效性。

案例分析

助消化物质在鳗鱼养殖中具有重要作用。合理添加助消化物质，可以提高饲料利用率，促进鳗鱼生长，维护肠道健康。因此，养殖户在养殖过程中，应充分了解助消化物质的作用，科学合理地添加。

助消化物质类型	作用	添加量
酶类	催化食物分解	0.1%-0.3%
活菌制剂	维护肠道健康	0.5%-1.0%
维生素	增强免疫力	0.1%-0.2%

4、活菌制剂: 由乳酸杆菌、粪链球菌、乳酸小球菌及其他营养基质组成，每克含有效总活菌数超过1.2亿，具有助消化整肠的作用。所谓的整肠作用，指的是小肠蠕动速度减缓后，养分得以充分吸收，而使大肠蠕动加快，缩短排泄物在动物体内的时间。

鳗鱼养殖饲料通常由蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等组成，以满足鳗鱼生长发育的需要。因此，饲料应易于鳗鱼消化吸收，避免造成消化不良。

鳗鱼饲料要求高蛋白和高脂肪；在高密度的鳗鱼养殖过程中，要靠高的投喂率促进鳗鱼的生长，就需要添加一些助营养物消化和抗压的添加剂，如酶类（蛋...

第九章维生素饲料，内容1，概述2，脂溶性维生素饲料3，水溶性维生素饲料，1，概述，维生素添加的种类目前，国外在饲料中添加的维生素约有15种，反刍动物，维生素A，D，E，猪，添加维生素A，D，E，K，硫胺素，核黄素，烟酸，泛酸，生物素，叶酸

红虫又称为水蚯蚓、红丝虫、赤线虫等，干物质中含蛋白质高达62%以上，必需氨基酸种类齐全且丰富，含量达35%，容易消化和吸收，且有很好的诱食作用，是鳗鱼苗必不可少的开口饵料。近年来，养鳗业得到迅猛发展，鳗苗日渐昂贵，白仔培育期间管理重点成为白仔培育成活率的关键，也为后面鳗鱼养殖成功提供必要条件。此外，尽早换喂优质配合饲料，并在配合饲料中添加一些保护肠功能的添加剂...

鳗鱼投喂技术鳗鱼饲料详解，常见问题，鳗鱼投喂有什么技术要点，可否为我们解读下鳗鱼饲料，专家解答，1鳗鱼饲料1，1鳗鱼饲料的主要原料及稳定性鳗鱼饲料中主要原料是鱼粉和淀粉，要求鱼粉新鲜，蛋白质高，组胺和挥发性盐基氮

私信TA鳗鱼提高成活率的方法: 控制水质：保持养殖水体清新，定期换水，控制氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量。改善饲料：在饲料中添加能够提高免疫力、促进生长的添加剂。合理密养：避免过度密集养殖，保证鳗鱼有足够的活动空间。

在欧洲鳗与美洲鳗养殖中，宜用膨化颗粒料。膨化颗粒料能量蛋白比易调整，耐水性好，可使鳗鱼摄食均匀，摄食情况也易观察。美洲鳗、欧洲鳗对养分的吸收及体内的物质能量代谢过程与日本鳗不同，它们对饲料组成的要求与日本鳗不同。在美洲鳗...不可盲目加料，要严格遵守四定投喂。日投饵量按鳗体重计，白仔、黑仔...

因为国内饲料禁抗，食品安全观念增强，国内饲料生产企业和养殖户对绿色饲料添加剂的需求也迫龙昌饲料级胆汁酸应运而生。脂肪的乳化、消化和吸收三个阶段是相互联系的，只有达到乳化、消化和吸收的同步，才能使脂肪相对较大限度地被利用。日本1996年通过实验来验证胆汁酸对于鳗鱼的影响，普遍采取47g重的鳗鱼，每1kg鳗鱼放入含有6.5mg胆汁酸的饲料，另将不...

说明原料新鲜；5. 拌料：将饲料与水按1:1.2拌成团状，团块整齐、外表光滑、不粘手与工具、粘弹性好。

二、鳗鱼饲料的投喂技术

2.1 搅拌机

鳗鱼料普遍存在高脂肪高蛋白的特点，高脂肪如果得不到好的消化，不仅造成饲料浪费，而且最重要的是对鳗鱼的肠道有损。肠道损伤会造成采食量低，脂肪沉积易死亡等等。建议可以添加龙昌胆汁酸，胆汁酸属于肠道功能促进剂，能有效提高高蛋白高脂肪饲料的转化率，明显减轻死亡，提高成活率。

鳗鱼对饲料的消化主要在肠道中进行，鳗鱼的肠道较短，其长度与体长之比为0.52-0.82，但鳗鱼的胃蛋白酶活力较强，比虹鳟高出4倍，其淀粉酶活力较弱，鳗鱼完成对饲料的消化吸收过程一般为6小时。一般地，在生产饲料中，还加入啤酒酵母、糖蜜酵母、单细胞菌体蛋白以及有消化整肠作用的活菌制剂等。

1、啤酒酵母：由啤酒工业麦汁培养物中的酵母菌体及该培养基的残渣组成，经干燥而得，其粗蛋白一般在40-50%，内含大量B族维生素和未知生长因子。在鳗鱼饲料中，可添加2-3%。

2、糖蜜酵母：内含丰富的B族维生素，由低温喷雾干燥后制得，可促进鳗鱼食欲，引诱效果较好。其内含的各种营养素保存完善，具有较浓的芳香味。

3、单细胞菌体蛋白：为细菌在甜菜糖蜜发酵过程中精炼干燥后制得，具有酵母似的香甜味，嗜口性较好，内含鳗鱼容易吸收的菌体蛋白、矿物质、维他命和未知生长因子，其粗蛋白含量在65%以上，粗脂肪4.5%以下，在饲料中建议添加1-2%。

在肠道中，这些有益菌可与有害细菌竞争生活空间及养份，且可结合肠内有利的菌体抵抗坏菌、甚至杀死坏菌，特别是乳酸小球菌其拮抗性特别强，抑制杂菌生长的功效为一般乳酸菌的10倍。

此外，它含有大量B族维生素，在体内可产生高剂量乳酸，抑制杂菌生长，刺激分泌消化酵素，增加蛋白质利用率。