耐热花椰菜播种至采收技术要点，探讨耐热品种选育与栽培管理
选择长势强、耐热性好、抗病性强、早熟的花菜品种。例如，雪松-西兰花和卓亚-西兰花，这两个品种在夏天种植表现出色，不仅耐热性好，抗病力强，而且产量高，亩产可达4000公斤。
郑州地区的适宜播种期为6月20日至7月10日。南方地区的适宜播种期与郑州地区相似。北方适合春秋两季播种。
二、育苗与定植育苗前，使用无菌大田土与腐熟的有机肥按6:4的比例配制营养土。每立方米营养土掺复合肥500克、多菌灵100克、敌百虫100克，掺匀后制钵。播种前浇透水，播种后覆盖一层厚度为0.5～1厘米的细干土，并在苗床上覆盖遮阳网。
日历苗龄达20～25天、生理苗龄达到4片真叶时即可定植。花菜根系发达，需肥量较大，定植前要施足底肥，每亩施优质农家肥10立方米或饼肥200公斤以上、复合肥25公斤。
三、中耕培土与病虫害防治| 病害 | 防治方法 |
|---|---|
| 细菌性软腐病、黑腐病、黑斑病 | 发病初期用75%农用链霉素1000倍液，或用70%可杀得800倍液喷雾防治。 |
| 猝倒病和立枯病 | 猝倒病可选用58%甲霜灵锰锌500倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾防治。立枯病可选用20%甲基立枯磷乳油1200倍液或15%恶霉灵水剂450倍液，或70%敌克松1000倍液，初见病苗时喷雾防治。 |
青花菜一般要进行4次追肥。移栽成活后施发棵肥，可用10%~15%的稀人粪尿浇施；第2、3次分别在移栽后15~18天、25~28天进行，每hm2用尿素75~90kg，氯化钾60kg；第4次在移栽后37~40天进行，此时已进入莲座期，即将现蕾，是需要大水大肥时期，要及时重施现蕾肥。
虫害防治主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾等，可选用生物农药Bt500~800倍液、或用40%乐斯本1000倍液、2.5%功夫菊酯乳油2000倍液、21%灭杀毙3000倍液等药物喷雾防治。
五、科学灌水与采收青花菜移栽后要浇水护苗，有条件的要覆盖遮阳物提高成活率。成活后适当控水，有利根系深扎。生长中后期需水量大，而且夏季水分蒸发快，遇干旱时每天傍晚都要浇水，或3天左右灌1次跑马水，保持土壤湿润，畦面要用稻草或杂草覆盖，减少水分蒸发。
当花球基部的花枝略有松散时即可采收，这时花球已经充分长成，品质较好。采收后大田每667m2再追施1500~2000kg人粪尿，促进基部腋芽长出侧花薹，可连续采收2~3次供应市场。
在耐热花椰菜播种至采收技术要点，探讨耐热品种选育与栽培管理。的基础上，进一步探讨耐热花椰菜种植攻略：选种、管护、丰收秘诀。
一、选种：锁定优质品种，丰收从源头开始在封行前进行1~2次中耕培土，封行后不再进行中耕，但有杂草要用手拔除。台风暴雨过后要及时进行松土，防止土壤板结，增加土壤通透性，促进根系生长。松土要以浅锄为主，注意不能锄伤根系。
四、追肥：科学施肥，促进植株健壮生长 五、虫害防治：选用生物农药，保护环境与作物 七、适时采收：保证品质，提高经济效益 八、：全程管理，实现丰收梦想从选种到收获，每一个环节都需要精心管理。只要掌握好这些要点，相信您的耐热花椰菜种植一定会取得丰硕的成果。
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