燕麦中水溶性膳食纤维丰富，具有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。燕麦中的营养素比大米更为丰富，如蛋白质是大米2倍，钙是大米10倍，铁、锌、硒等矿物质都是大米2～3倍，特别适合老年人进补。小米中色氨酸很高，进入人体后可促进神经递质5-羟色胺的分泌，具有安神镇静、促进睡眠的作用。

燕麦粥是一种古老的食品，被誉为“长寿粥”。很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。第三军医大学营养与食品研究中心副教授常徽介绍，燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。具体做法：燕麦100克、小米100克、枸杞适量。燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。

现代医学证明，长期食用燕麦，对降低人体血液胆固醇、酯蛋白和甘油三酯均有显著效果，可预防和治疗高血压、动脉硬化、糖尿病、高血脂、脂肪肝等。今天为大家推荐一道营养丰富又极易消化的粥品——燕麦粥。

只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。多梦与深睡眠...睡眠科助眠食物清单。具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体它是完美的天然对抗手段。

比如燕麦米可以和大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。因此，美国食品和药品监督管理局和欧洲许多国家的相关机构都公布，只要食物中含有足量的β葡聚糖，就可以声称其具有预防心脑血管疾病或降低胆固醇等功能。

已经阐述了燕麦粥：降糖助眠，长寿食品，古老智慧与现代健康的完美结合。，现在进入燕麦粥：助眠降糖，健康长寿新选择的主题。

在四川成都，李奶奶是一位深受邻里尊敬的长者。她的长寿秘诀，不仅仅在于乐观的生活态度，更在于她坚持多年的饮食习惯——每日清晨一碗燕麦小米粥。

李奶奶的燕麦小米粥制作简单，却富含营养。她选用优质燕麦片和小米，加入适量的枸杞，煮至粥体绵软。这款粥不仅口感清香，还蕴含着丰富的膳食纤维、蛋白质和矿物质，对调节血糖、增强免疫、改善睡眠等多方面都有益处。

李奶奶的邻居张阿姨也曾尝试过李奶奶的燕麦小米粥。张阿姨患有糖尿病，医生建议她控制饮食，降低血糖。在尝试了燕麦小米粥后，她惊喜地发现，粥中的燕麦和小米能够帮助她稳定血糖，改善睡眠质量。

研究表明，燕麦中的β-葡聚糖可以减缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于降低血糖。同时，燕麦还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。这些特性使得燕麦小米粥成为糖尿病患者理想的早餐选择。

燕麦小米粥不仅适合中老年人、糖尿病患者和上班族，对于追求健康生活方式的年轻人也是一款不错的选择。它不仅美味可口，而且营养丰富，能够满足人体对各种营养成分的需求。

未来，因为人们对健康饮食的关注度不断提高，燕麦小米粥这样的健康食品将会越来越受欢迎。而燕麦小米粥也将成为更多家庭餐桌上的常客。

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