在养殖水牛的过程中，青杠叶中毒是一个不容忽视的问题。这种病症，又称“水肿病”或“铁板黄”，主要源于牛摄入过量的青杠叶。发病时，牛会出现便秘、腹泻以及水肿等症状。青杠叶中毒不仅对黄牛、水牛有害，而且在生产实践中，对牛的健康造成了极大的威胁，甚至可能导致死亡。只是，只要我们不在青杠叶林地放牧或割青杠叶喂牛垫圈，一般不会发生此类病症。

无结核病健康牛群，每年春秋两季应进行一次变态反应检疫。奶牛结核病的防控，主要依赖于综合性的防控措施，包括防止疫病传入和净化污染牛群。牛舍的拥挤、阴暗、潮湿、饲养不良等因素，都可能导致结核病的发生和传播。因此，养殖户必须重视牛舍的卫生和环境管理，以确保牛群的健康。

炭疸病与氨中毒的防治

牛炭疸，俗称“飞疔”，是由炭疸杆菌引起的急性、热性、败血性传染病，草食家畜最易感。氨中毒则是由于牛摄入过多的含氨物质，如氨化秸秆、尿素等。防控炭疸病和氨中毒， 要确保牛群不接触疫源，然后要定期注射疫苗，增强牛只的免疫力。同时，制作氨化秸秆时需严格按照操作规程，避免尿素使用不当。

水牛常见传染病的预防与控制

水牛常见的传染病包括口蹄疫、结核病、结节性皮肤病等。预防这些传染病，需要从多个方面入手：一是加强牛群饲养管理，确保牛只生活环境的卫生；二是定期进行疫苗接种，提高牛只的免疫力；三是做好牛场卫生消毒工作，切断病原传播途径；四是加强牛只引进管理，防止疫病传入。

水牛焦虫病是由中间宿主蜱传播的疾病。为有效防治水牛焦虫病，应对健康水牛定期进行药物防治，加强对传染源的杀灭。同时，应加强对患牛的检测和隔离，防止疫情扩散。

水牛养殖过程中，疫病防控是保证养殖效益的关键。养殖户应充分了解各类疫病的症状、传播途径和防控措施，做到“预防为主，治疗为辅”，确保水牛健康生长，提高养殖效益。