一、养殖阶段与放养规格

养殖阶段，为早日收获，早日出售体长6厘米左右的鱼苗，可放为40尾/立方米~50尾/立方米水体。如果不急于收获，可适当加大养殖密度。

二、金鲳鱼生物学特性与适应能力

金鲳鱼食量大，消化快。在人工饲养条件下，饲食后停留不长的时间，若再投喂其爱吃的食物，仍然凶猛争抢。金鲳鱼生长速度很快，养殖半年体重可达500克左右。养殖者根据金鲳鱼生长速度非常快的特点，选择在金鲳鱼生长最快的6、7、8月份加大投饵量，使其迅速生长，尽快达到上市规格，压缩其生长周期，降低风险。

三、金鲳鱼网箱养殖技术要点

项目	内容
海区选择	金鲳鱼为暖水性鱼类，海区最好选择在广东惠东以南的海区。
养殖方法	金鲳鱼适应能力极强，能够采用多种养殖方法。
投饵	主要有两种类型的饵料，一是鲜杂鱼；一是人工配合饲料。
日常管理	网箱底距离海底以最低潮位计以1.5米左右为宜，风浪平静，交通便利。

四、疾病防治

鱼病是影响金鲳鱼成活率的重要因素。由于网箱养殖放养密度大，一旦鱼发病，交叉感染速度快，病情难以控制，易造成批量死亡。防重于治，预防尤为重要。因此平时要做好预防工作，发现鱼病要及时治疗。

五、记录与资料累积

记录和资料累积，是提高养鱼技术的重要工作。每天一定要对水温、盐度、鱼摄食情况，死鱼情况，天气变化情况，鱼病情况等作详细的记录。

金鲳鱼养殖技术涉及多个方面，包括海区选择、养殖方法、投饵、日常管理、疾病防治和记录等。只有全面掌握这些技术要点，才能提高金鲳鱼养殖的效益。

金鲳鱼网箱养殖的海区选择至关重要。暖水性鱼类的金鲳鱼，海区最好选择在广东惠东以南的海区。网箱底距离海底以最低潮位计，约1.5米为宜。此外，风浪平静、交通便利也是选择养殖海区的重要考量因素。

金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群。春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区。大的个体有5公斤至10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类。金鲳鱼养殖主要采用网箱养殖和池塘养殖两种模式。