青鱼养殖户面临卖鱼难题,互联网水产能否破解
青鱼作为一种优质的水产品,其市场需求也在不断扩大。只是,青鱼养殖户却面临着卖鱼难题,那么,互联网水产能否破解这一困境呢?
近年来,因为养殖技术的进步和养殖成本的降低,青鱼养殖量迅速增长。据相关数据显示,2011年全国大宗淡水鱼养殖量为1698万吨,年增幅4.56%,而青鱼养殖量年增幅达10.28%,远高于淡水鱼平均增幅。只是,青鱼的市场需求并未同步增长,导致市场逐渐饱和。
困境:销路单一,加工粗糙目前,青鱼的销售渠道主要依赖于传统的线下市场,如农贸市场、超市等。只是,因为电商的兴起,线下市场的竞争日益激烈,青鱼养殖户的利润空间被进一步压缩。此外,青鱼的加工方式也较为单一,主要以腌制青鱼干为主,缺乏深加工产品,无法满足消费者多样化的需求。
互联网水产:打破传统销售模式面对困境,一些青鱼养殖户开始尝试通过互联网水产平台进行销售。这些平台利用互联网技术,将养殖户与消费者直接连接,打破了传统的销售模式,为养殖户提供了新的销售渠道。
平台名称 | 特点 | 优势 |
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淘宝 | 电商平台,提供在线支付、物流等服务 | 用户基数大,流量稳定 |
微信公众账号 | 社交平台,便于用户互动、分享 | 用户粘性强,传播速度快 |
O2O模式 | 线上线下结合,提供线下体验、线上购买等服务 | 提高用户体验,增加销售机会 |
通过这些平台,养殖户可以将青鱼直接销售给消费者,避免了中间环节,降低了销售成本。同时,消费者也可以更直观地了解青鱼的品质和养殖过程,增加了购买信心。
案例分享:甘露青鱼的互联网之路甘露镇位于浙江省湖州市,这里的青鱼以其肉质鲜美、口感细腻而闻名。只是,近年来,甘露青鱼市场也面临着销售难题。为了破解这一困境,当地养殖户尝试通过互联网水产平台进行销售。
29岁的缪洁瑜是一位甘露人,大学期间学习电子商务专业。2014年,她毅然在淘宝开起了网店,同时结合时下流行的微店,注册了微信公众账号,开始O2O模式售卖青鱼。通过这些平台,缪洁瑜家的青鱼销量逐年攀升,年收入也从最初的几万元增长到数十万元。
未来展望:互联网水产助力养殖户转型升级
加强品牌建设,提高产品附加值
拓展销售渠道,扩大市场份额
发展深加工,满足消费者多样化需求
加强技术创新,提高养殖效率
青鱼养殖户面临卖鱼难题,互联网水产能否破解?带来的启发,直接引导我们转向另一个关键议题:互联网水产助力青鱼养殖户破解销售难题。
何负面影响的,只要身体没有伤口发炎的情况,就可以放心的吃。 鲤鱼在南方市场上属于比较“低贱”的鱼,由于民间一直有鲤鱼是发物的说法,导致市场销路不好,价格特别便宜,创造不了太多的利润,所以有很多养殖户都不愿意养。在水产养殖市场上,最受青睐的还是四大家鱼,青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼,它们
互联网这条路必须走下去,但是,单枪匹马确实显得势单力薄。
畜牧大集网回答了农村水产养殖户怎样才能靠互联网找到好的销售渠道,至少短期内,农村水产养殖户还是不要指望互联网成为你的优质渠道。为什么这样说?1、水产养殖仍然是小农...
鱼塘消毒、肥水之后,他会去苗种场精心地挑选规格4斤左右的青鱼苗种,此时的青鱼已经有咀嚼功能,投喂螺蚬等软体动物。“每年喂青鱼的螺蚬壳都堆得跟小山似的。”陈国华告诉记者,正是因为舍得“下本钱”,多投喂螺蚬,青鱼的肉质才会更加细嫩,胶原蛋白含量也高。
深加工的空白之路,对养殖户来说是长远的机遇,但就当下而言,却让养殖户无路可走。于是,上百万斤的青鱼滞销。
人均占有量、渔业科技实力等多项指标也居全国前列。养殖户、合作社、渔场、水产苗种基地、水产品加工企业等,可点击“发布信息”在“供应”栏...
因为移动互联网的发展,水产养殖业也面临着新的机遇和挑战:比如,想了解未来五天的天气预报,不用每天晚上七点半,守着电视,而是用移动终端随时、随地查看,养殖户很大程度上可以提前进行风险判断。
“是甘露的青鱼吗?”人们在市场上购买青鱼的时候,总会多问一句。说起甘露镇,也许并不为许多人所知,甘露青鱼作为逢年过节的馈赠佳品,为当地贴上了标签。除夕年饭,青鱼也是当地必不可少的一道佳肴,犹如东北人钟爱饺子,四川人离不开腊肉香肠。每年,甘露镇都为市场提供2700吨左右的青鱼。只是近两年,甘露青鱼正一步步走向危机。
青鱼电商之路:挑战与机遇并存75跟贴75新中导 榛树 亮相,俄乌都面临难题。记者采访了解到,目前,我市的水产养殖基地、养殖户都已进入年货销售准备状态,以确保节日期间供应充足...
七大淡水鱼中,青鱼的价格最高,也最受养殖户的青睐。“互联网+水产”解决卖鱼难。对此,中国水产科学院淡水渔业研究中心党委书记、国家大宗淡水鱼类产业体系首席科学家戈贤平接受记者采访时指出,近几年,各地青鱼养殖大量兴起,在一定程度上市场已经饱和。
水产企业正根据产业发展改变自身的营销模式,部分水产动保企业改变传统销售方式,通过互联网将产品直接销往养殖户,大大的减少了线下渠道的开...
腌制好的青鱼干在冰箱可保存到次年5-7月。据了解,甘露青鱼的团购部分占了总销量的70%以上,销售市场主要依靠甘露及周边乡镇,过年时节企业发给员工的青鱼就要几十万斤,销路自然是不愁的。
“互联网+”下的养殖业营销案例分析作者,暂无来源,农家科技2015年第8期编者按,当梦想照进现实,互联网,让养殖业从最土的产业成为一种时髦的生活方式,大北农打造智慧养猪生态圈,雏鹰农牧打造互联网粉丝经济,雨润携手知名的饲料电商都可见传统的...
引进新品种和新技术 央广网佛山3月13日消息受新型冠状病毒肺炎疫情影响,近期广东省水产养殖行业承压较大,多地水产批发市场关停和饮食行业的堂食限制,也导致大量水产品积压滞销。面对困境,广东各级渔业主管部门全力支持水产养殖业复工复产,水产养殖户也在创新求变,积极通过互联网平台打通线上销售渠道
或许是甘露青鱼过于依赖周边企业强大的购买力,虽然形成了特色品牌,却在温室中享受着万千宠爱,销售渠道过于局限。一旦当地市场崩塌,青鱼市场直接“掉链子”。2014年,当地青鱼存量高达30%。
6月中旬,通威集团通心粉社区派出调查小组,到甘露深入了解青鱼养殖情况、加工情况及市场情况,并根据实际情况精准定制帮扶方案。据了解,通心粉社区将采取与当地大型加工厂合作的方式,收购当地青鱼,进行加工。根据当地青鱼干特点,借助已有二十万注册会员的通心粉社区平台宣传推广,打通电子商务、品牌推广与仓储物流的水产品加工和营销体系。目前具体帮扶方案正在推进当中,待年底青鱼销售旺季一到,即可全面开展。
路有了,需要一个强大的开路者。2015年4月,通威集团董事局刘汉元主席视察通威股份华东片区期间,途经甘露镇,目睹了青鱼滞销带给当地养殖户的困惑。刘主席当即表示,养殖户只管把鱼养好,保证每一条鱼都是健健康康的,至于销路,通心粉社区“手指点一点,卖鱼我全管”。
青鱼虽然“个头大”,却也容易生病。根据多年的养殖经验,每年4-5月,陈国华会花更多的心思在调水上,并且泼洒中草药,以预防青鱼赤皮、肠炎。在他的精心管理之下,鱼塘年年风平浪静。每年年底的丰收时节,前往陈国华鱼塘垂钓的游客络绎不绝。垂钓价格甚至可以卖到18元/斤,而市面上的价格一般稳定在14-15元/斤。
草鱼、鲢鱼和鳙鱼,它们长势快,市场接受度高,这也挤压了鲤鱼的市场。.今天要为大家介绍的这种鱼被认为是发物,很多人都不吃,养殖户也不愿意养...
往昔:鱼还在塘里就被订购一空
18亩鱼塘已陪伴陈国华10年有余,每年春节一过,他便开始在自家鱼塘边忙碌。
缪洁瑜负责线上,一旦有人下单,便通知父亲杀鱼,真空包装,然后联系快递寄出去。据了解,新鲜活鱼真空包装在冬天最长能保持7天。网店开张后,生意还不错。缪洁瑜告诉记者,在淘宝上卖青鱼,不仅拓宽了销路,也图文并茂地展示了产品信息,将甘露青鱼的招牌打出去。缪洁瑜家在当地养殖青鱼已有25个年头,青鱼的质量自然是不在话下,网购的客户好评如潮。尽管如此,缪洁瑜家年产1500条青鱼的鱼塘依然是供大于求。
“有像通威这样有责任的水产龙头企业帮扶,我们当然是求之不得的,对于养殖户单个宣传成本高,而青鱼的销售季节短,就腊月里才有人买。有大企业帮扶能有效地解决这些问题,对于养殖户来说是好事。”对于通威的帮扶,缪洁瑜充满期待。无锡市甘露水产有限公司总经理薛林福则表示:“能够背靠通威这棵大树,借助通心粉社区这个汇聚全国各地水产界同仁的强大的网络平台,甘露的青鱼一定能够‘走出去’。”
”产销对接 新华社武汉3月15日电由湖北省农业事业发展中心指导,湖北省渔业产销协会运营的“荆楚水产采购网”14日下午正式上线。该系统提供全省性水产品供求信息,搭建“云上卖鱼”平台,配套省级行业协会和专班人员联络服务,推动新冠肺炎疫情防控期间湖北省水产品“点对点”产销对接
“年年养出来的青鱼还在鱼塘里就被订购一空,这两年的青鱼到了该出塘的时候了,也没有任何单位打电话前来订购。”陈国华主动打电话与以前合作的企业联系,对方却回应:“今年我们公司不订购青鱼了!”当头一棒,让陈国华有点招架不住。
当地人除了吃鲜鱼外,对青鱼干亦情有独钟。陈国华抓住商机,在鱼塘附近成立了一个小型加工作坊,主营甘露陈氏青鱼干。前来订鱼的单位、企业还真不少,收到订单之后,陈国华就开始按照顾客的要求,选好鱼的规格,将鱼洗干净,杀鱼,去内脏,然后就是最主要的步骤——腌制。10斤/条的鱼需要7两盐,将盐炒熟,进行青鱼腌制,配上适当的香料。7天过后,老陈将盐洗掉,挂起灭菌风干,天气好采用自然风干,天气不好采用人工烘干,就成了别有风味、鲜香可口的民间上乘佳肴。从捕捞到腌制,经历20-25天之后,青鱼干就可以包装送货了。
年复一年,陈国华一家顺风顺水。
无锡,甘露。这里的美丽富饶与水密不可分,家家户户傍水而建,充足的水源,得天独厚的气候条件,造就了当地水产养殖业的发达和兴旺。
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