嘉兴蜗牛，一只勇敢的爬行动物
白玉蜗牛，我国特有品种，也被称为白肉蜗牛，因其肉色雪白而得名。蜗牛富含高蛋白、低脂肪，胆固醇含量极低，被誉为"软黄金"。
法式红酒焗蜗牛，这道经典的西餐相信很多人都有所耳闻。但你可能不知道，全中国可以吃的蜗牛很多来自嘉兴市南湖区余新镇，那里有一种特别美丽的蜗牛——中华白玉蜗牛。
| 年份 | 养殖户数量 | 蜗牛产量 |
|---|---|---|
| 1987年 | 几十户 | 未知 |
| 2000年 | 100多户 | 未知 |
| 2010年 | 1000多户 | 7000多吨 |
近年来，当地农民养殖的白玉蜗牛几乎占据了全国半数以上的市场，并且还走出国门，成为多家世界500强餐饮企业的供货方。
不满足于单纯做养殖的沈福良，在2003年成立了嘉兴市潜福食品有限公司，并组建了专业团队，致力于蜗牛精深加工，并使用"潜福"商标，寓意"蜗牛中有潜在的福气，要具备蜗牛那种锲而不舍的恒心"。
如今，"潜福"商标已被认定为"浙江省著名商标"，潜福牌蜗牛被认定为"浙江省名牌产品"。
蜗牛、鱼翅、干贝和鲍鱼是世界四大名菜，"法式大菜"中蜗牛最受追捧。不过，大多数蜗牛均有毒，所以野外捉来的蜗牛不能随便吃。世界公认可食用的蜗牛有3种：法国光亮蜗牛、法国散大蜗牛和中华白玉蜗牛。
2004年，潜福食品有限公司又来了几名"不速之客"，几个月过去了，该公司接到了"沃尔玛"的第一张订单，公司也成为"沃尔玛"在中国唯一的蜗牛供货商，每年有各类蜗牛食品摆上"沃尔玛"的货架。
不仅把好养殖质量关，沈福良还严格做好生产环节的质量关。如今，潜福食品有限公司已拥有十万级不锈钢净化车间3500平方米，一万级不锈钢净化车间2500平方米，配备自主研发的自动化蜗牛加工流水线，拥有省级农业科技研发中心，研发中心配备有高效液相色谱仪和气相色谱仪，对每一批收购的蜗牛进行药物残留检测，真正做到了从源头确保蜗牛食品安全。
余新镇的蜗牛，从27年前开始，一步一个足迹，慢慢地爬出嘉兴，走向全国，迈向世界。香辣蜗牛、法式焗蜗牛、蜗牛炒饭、蜗牛料包、蜗牛罐头……经过加工，蜗牛变成了各种美食。
境外客户"追"着要货，这算不算负重前行？是的，嘉兴蜗牛在征服世界的征途上，背负着责任和使命，为实现乡村振兴贡献着自己的力量。
新烛教育浙教版七年级科学期中试卷一，选择题，本题共20小题，每小题2分，共40分，请将符合题意的一个正确答案的字母填入答题卷方框内。
1.下列实验操作正确的是ABCD
2.普通温度计和体温计，相同的是A，构造B，精确程度C
嘉兴蜗牛养殖主要集中地是在南湖区余新镇，该镇蜗牛养殖始于1987年初，由养殖户从福建引进试养。至今，余新镇养殖蜗牛已有20多年历史。
其实，早在几年前就有日本、朝鲜等国家的客户前来订货，都被我们委婉拒绝了。沈福良说，当时对方的需求量比较少，另外，也考虑先立足国内。
这次为何选择出口，一方面是被境外大型连锁餐饮客户的'执着'所感动，从去年开始，几乎每两周都会发电子邮件询问供货情况；另一方面，通过对国外一些有蜗牛食品的餐厅考察，发现我们的品质很好，这也让我有了出口信心。
近日，笔者从浙江省嘉兴市检验检疫局获悉，嘉兴首家蜗牛配合饲料生产企业嘉兴市南湖饲料有限公司经考核合格，获得了出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案证书。看似一张普通的证书，背后意味着已有20多年养殖历史的嘉兴小蜗牛可以“爬”出中国“爬”向世界了。
伸着一对长长触角，时而左顾右看，时而静静出神，拖着褐色螺壳，扭动着白皙晶莹的身体，像个绅士一样不紧不慢地爬动。这就是嘉兴养殖了20多年的白玉蜗牛。
世界最大的餐饮集团怎么会相中余新蜗牛呢？"2001年，百胜全球餐饮集团在中国为旗下必胜客餐厅的法式红酒蜗牛寻找供货商。这对全国的养殖蜗牛基地来说是个好机会。"沈福良说，他们先后考察了全国30多家蜗牛养殖企业后，百胜集团将目光投向了"蜗牛之乡"余新，每一个无可挑剔的环节使得潜福食品有限公司最终获得了供应商资格。
蜗牛出口为何要这张饲料生产企业备案证书？"国家质检总局《进出口水产品检验检疫监督管理办法》规定，出口水产品养殖场投喂的饲料须来自经检验检疫机构备案的饲料加工厂。"嘉兴出入境检验检疫局卫生与食品检验检疫处于天祥说，之前，我国还没有蜗牛出口到国外，嘉兴蜗牛出口将开全国先河。
解释完嘉兴蜗牛，一只勇敢的爬行动物，踏上征服世界的征途。，现在来解读嘉兴蜗牛：智慧农业的绿色先锋。
近年来，潜福食品有限公司接到了众多境外订单，其中包括世界知名连锁餐饮企业沃尔玛。这标志着余新镇的蜗牛养殖产业正式迈向国际市场。为了确保产品质量，潜福食品有限公司严格把控养殖、加工等每一个环节，从源头保证食品安全。
标准化生产：保证质量，提升效益为了保证蜗牛的品质，沈福良制订了一套无公害标准化生产方式。他建议农户使用粘土作为蜗牛的饲养土，使用井水或自来水，以确保蜗牛符合无公害要求。这一举措不仅提高了蜗牛的品质，也提升了养殖户的收益。
未来展望：智慧农业的新篇章嘉兴蜗牛的成功，不仅为当地农民带来了丰厚的收益，也为智慧农业的发展提供了新的思路。因为科技的进步，相信未来将有更多像嘉兴蜗牛这样的绿色产业涌现，为农业的可持续发展贡献力量。
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