柚子皮变废为宝，探索致富新途径
黄莉好奇地问：“这是在卖的什么关子啊？柚子皮看起来像一层厚厚的海绵，吃起来却没什么味道。难道它还有什么大的用处吗？”
深加工？这柚子皮能加工点啥呢？咱们还是别瞎猜了，这就跟黄莉去琯溪蜜柚的主产地--平和县区看看吧。
黄莉：这四个罐看起来不大，都是做什么用的？
黄莉：这一百多万吨就是八九亿个柚子，假设我们每个人分一个的话，那全国大部分人都能吃到柚子。
黄莉：产量倒是很大，要是万一碰到滞销或者价格波动，那销路可怎么办？
柚子的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。
消费者：一般都是把它扔掉了。
，还可以拿来当作化学蚊香的天然替代品。 剥开后，去除白色的部分，留下表皮。 再把柚子皮切成细条，放入热水中，加上两勺盐，搅拌。然后换一次热水，浸泡2个小时左右。 在锅中加入适量清水，两勺冰糖，放入柚子皮，开火煮至水分煮干。 捞起沾上一些白糖，爽口润肺的柚子皮糖就做成啦！ 先把柚子
曾振山：黄莉来尝尝这个果脯。
曾振山：这个是深加工最关键的一步，去苦去涩，不管是柚子肉还是柚子皮，在加工过程中都要去苦。不过说到去苦，我们平常吃柚子的时候，并没有感觉到有明显的苦味呀？在这里为什么要去苦呢？
黄莉：你平时吃柚子吗？
黄莉：今天我就来点新鲜的，煮了一个柚子茶。您瞧这颜色多清亮啊!一定是又好喝，又能去火。这味道太苦了，难道我买的柚子本身就是苦的？这有剥好的柚子，我来尝尝。这柚子吃起来甜中带点酸，挺好吃的，您说我煮的这个柚子茶怎么这么苦啊？
又到了吃柚子的季节，人们都喜欢把柚子里面吃完，却把柚皮扔掉。 柚皮虽然看似是没有其他用处，恰巧你了解错了，柚子皮的作用大着呢。 下面我教几招柚子皮变废为宝的好妙招。 1 柚子皮可以直接放在家中的窗台或者茶几上，它不但可以放蚊。还可以预防感冒。
消费者：又一次这边免费让我们品尝，我尝一下觉得很好吃，所以我就经常过来买。
漳州师范学院化学与环境科学系教授刘佳铭：因为温度的升高，苦味物质含量会增多，所以加热过程中苦味会增加。
黄莉：多少亩。我发现了，这一路上两边山上种的都是柚子树，这面积可够大的。那咱们全县种了多少亩？
柚子中的苦味物质在柚子肉和柚子皮中都普遍存在。所有要进行深加工就必须去苦。这家工厂所采用的是中草药去苦的专利技术。经过脱苦后的柚子皮再经过蜜制、烘干等工序就很容易做成各种口味的柚子果脯和柚子蜜饯了。
| 柚子皮深加工方法 | 产品 | 经济效益 |
|---|---|---|
| 果脯 | 柚子果脯 | 每斤41元，每罐150克，售价15元 |
| 蜜饯 | 柚子蜜饯 | 每斤约10元 |
| 果酱 | 柚子果酱 | 每瓶约20元 |
| 柚子茶 | 柚子茶 | 每盒约50元 |
柚子皮的几种做法,带你一起探索如何将柚子皮变废为宝。.柚子皮常被当作垃圾丢弃,但实际上它含有丰富的营养成分,具有很高的药用和食用...
从5元到十几元，每个柚子增值了近十元。而柚子皮所产生的效益在五元以上，超过原来价值的100%。深加工使原本没有价值的柚子皮变废为宝。
柚子皮变废为宝,方法简单,不苦不酸,全家都喜欢,千万别扔了!,本视频由Garden365天提供,2616次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台 下载客户端2616次播放 | 发布时间:2023年3月5日 6 16 收藏 柚子皮变废为宝,方法简单,不苦不酸,全家都喜欢,千万别扔了! 接下来播放 创作中心消息
原料:柚子皮、柠檬、盐、冰糖.
1、柚子皮表面用盐搓,搓到柚子皮表面一层的皮破损,用清水清洗干净.
福建南海集团董事长胡文星：一个柚子的市场价格大概是5元钱，通过深加工后一个柚子变成了十几元。
，最后加入适量的清水浸泡就可以了，只需要密封保存7天左右就可以了，里面的溶液就可以用来清洗碗筷了，这样一罐自制的洗洁精安全无毒，省钱又实用！ 看完这三个柚子皮变废为宝的小妙用，作用真是太强大了，早知早受益，你学会了吗？快告诉家里人吧！
柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰止咳,理气止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、小腹冷痛、食滞、疝气等,所以吃完柚子也别扔皮,简单几步让柚子皮变废为宝化身清新小零食(博主的爹最近有些咳嗽,正好了.变废为宝,柚子皮的华丽转身.
经营者：柚子皮做的果脯一斤是41元，像我们这种罐装的，一罐是150克的，我们卖15元钱。
据测定，柚子皮中富含柚皮苷、果胶和纤维素等。经常食用有助于降低血液黏稠度和胆固醇、对保护心脑血管有积极作用。经过加工后的柚子皮即保留了柚子的清香，又增加了蜜糖的甜味，而且吃起来口感是又软粘又筋道。一上市就受到了消费者欢迎。
内人士介绍，沙田柚全身都是宝，鲜果除食用外，柚皮还可以加工成柚果脯、果糕等。 每到沙田柚收获的季节，容县就有超过1000吨的残次果烂掉，1万吨的柚子皮被丢弃。2012年初，丰富廉价的资源优势，被广西容县锦香食品有限公司抢先一步抓住，并进行了沙田柚果品深加工的综合系列开发。经过组织企业科研人员
曾振山：将近八十万亩。年产一百多万吨。
这话没错，平和县是“中国琯溪蜜柚之乡”，全县有10多万人都在从事和柚子相关的产业，当地农户有三分之一的收入来自柚子。这里产的柚子占全国柚类产量的四分之一以上。
将剥下来的柚子皮切成小块,放在冰箱的各个角落。
因为温度的升高柚子会变苦？黄莉还真不信，非要自己试试不可。
除了果脯和蜜饯，柚子皮还能做成柚子果酱、柚子茶等。通过对柚子皮进行深加工，不但提高了柚子的利用率，还促进了柚子销售，实现了农产品增值。
11月下旬，海峡两岸花卉博览会和海峡两岸现代农业博览会在福建省漳州市举行。在这届博览会上，漳州市平和县的琯溪蜜柚成为了大会的吉祥物，而我们的记者黄莉也对琯溪蜜柚产生了兴趣。并且已经开始做起关于琯溪蜜柚的市场调查来了。不过她这次问的问题有点奇怪。
如今,经过研究《本草纲目》得知:柚子皮性味辛甘、平,无毒,有行气消食、化痰健脾、润肺、补血、清肠利便的功效.每到沙田柚收获的季节,容县就...
曾振山：所以我们县提出了三四三的概念，百分之三十出口，百分之三十在国内销售鲜果，百分之四十做深加工产品。由于柚子的产量巨大，为深加工提供了足够的原材料基础。新鲜的柚子运到工厂后， 是清洗和分割。柚子肉可以用来加工柚子果汁。而柚子皮则用来加工果脯和蜜饯等。
5、将处理好的柚子皮进行称重。.糖渍柚皮:变废为宝的健康零食 糖渍柚皮:变废为宝的健康零食 馨儿的图书馆 第一次吃到糖渍柚皮,是同事给的,柚香十足。真的被诱惑到了,很想自己动手实践,但懒病发作,一晃就错过了柚子的季节。今年,同事又自制了糖渍柚皮,给了我们一小瓶尝新。不过瘾啊,终于下定决心动手制作,虚心向同事取经,四处征集柚皮,经历了一...
黄莉：您看，这是一个中等个头的柚子，我们来做个实验称一下，重量是1.82千克。我们把它剥开来再称一下，1.32千克，我们再来称一下柚子皮。正好500克，这柚子皮占了整个柚子重量的接近30%，在以前，咱们吃柚子的时候，这柚子皮吃完以后就扔掉了，没有任何利用价值，但是通过深加工呢，这30%完全被利用起来了。
通过分析柚子皮变废为宝，探索致富新途径。的核心内容，我们可以顺势引入更具深度的话题——柚子皮变废为宝，家居清洁新潮流。
平和县，作为中国琯溪蜜柚的主产地，这里每年产出大量柚子。只是，柚子皮的处理问题一直困扰着果农和加工企业。黄莉实地探访发现，原本被当作垃圾丢弃的柚子皮，现在正成为创新的家居清洁产品。
平和县一家名为“绿源”的环保科技公司，将柚子皮经过特殊工艺处理后，制成了一种天然的清洁剂。这种清洁剂不含化学成分，对皮肤和环境友好。
黄莉参观了这个工厂，看到工人们将柚子皮剥开后，去除白色部分，留下表皮，切成细条，再经过热水浸泡、去苦、蜜制、烘干等工序，最终制成清洁剂。这种清洁剂不仅能有效去除油污，还能预防感冒，受到了消费者的热烈欢迎。
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