石泉腊肉粉皮鲶鱼，三味佳肴
推荐会上，来自石泉的厨师团队带着汉江小鱼、小虾、鲶鱼、腊肉等地道食材，烹制出美味的汉江小虾、汉江小鱼、鬼谷子甑板腊肉、鲶鱼炖豆腐、粉皮子炒腊肉等石泉家宴，吸引了众多市民和游客。
作者: George27
安康金秋旅游美食文化周石泉推荐会在西安永兴坊举行。秦巴水乡，石泉十美！石泉十美，有您更美！推荐会现场石泉向西安及各地游客发出了邀请。
石泉旅游精品线路推介活动中，市民和游客踊跃抢答问题，获取景区门票。石泉特色文艺专场表演也吸引了逛永兴坊的市民和游客。
石泉美食文化在石泉，人们将红豆腐和腊肉完美结合，将它做成了一道石泉地道土菜，做法就是把肥肉切成3cm*5cm左右的片儿和红豆腐放到一起蒸，直到蒸出肥油为止。
秦岭山村农家美味:农妇用自产食材做农家菜,腊肉炒粉皮香气四溢。
上大学的时候佛坪的同学带来了一罐炒腊肉，宿舍的人刚开始挑瘦肉吃，后来吃里面的菜，最后把剩的肥肉都吃光光了，渣都不剩。
| 菜品名称 | 简介 |
|---|---|
| 汉江小虾 | 选用石泉汉江鲜活小虾，肉质鲜美，口感细腻。 |
| 汉江小鱼 | 选用石泉汉江小鱼，鱼肉鲜美，营养丰富。 |
| 鬼谷子甑板腊肉 | 选用优质猪肉，经过独特工艺腌制，口感鲜美。 |
| 鲶鱼炖豆腐 | 鲶鱼肉质鲜嫩，豆腐细腻，汤汁浓郁。 |
| 粉皮子炒腊肉 | 粉皮口感滑嫩，腊肉香气扑鼻，是一道下饭好菜。 |
石泉北依秦岭，南接巴山，汉江穿城而过，境内河网密布，湖泊相连，堪称秦巴水乡。西魏废帝元年，因“城南石隙多泉”而得名，迄今已有1460余年的历史。
石泉文化底蕴深厚，是鬼谷子故里，金蚕之乡，被誉为浓缩的“小陕南”。
刚才聊了石泉腊肉粉皮鲶鱼，三味佳肴，诱人食欲。，现在聊聊石泉腊肉粉皮鲶鱼，农家美食新潮流。。
在石泉，每一道菜都是大自然的馈赠，每一口都是时光的沉淀。这里，汉江小鱼、小虾、鲶鱼、腊肉，这些食材在时间的磨砺中，演变成了石泉独特的美食文化。
汉江鱼鲜与腊肉香醇的碰撞在石泉，粉皮与腊肉的搭配，堪称恩施小吃的瑰宝。首道佳肴，恩施辣子鸡，湖北恩施的骄傲，寻常百姓家的心头好。每当提及恩施，人们总会想到那令人垂涎欲滴的粉皮腊肉。而鄱阳湖的草，南昌人的宝，指的是藜蒿。将藜蒿与腊肉搭配，鲜辣香醇、赣味十足，是一道下饭好菜。这些美食，无不展现了石泉美食的多样性与独特魅力。
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