钦州鲈鱼，地理标志产品
钦州鲈鱼农产品地理标志地域保护范围包括:广西钦州市境内,地理坐标为:东经108°27'35.12 ~108°57'28.05 ,北纬21°35'20.62 ~21°51'34.13 的区域,包括钦州港区、三娘湾管理区,钦南区的龙门港镇、康熙岭镇、尖山镇、沙埠镇、大番坡镇、犀牛脚镇、东场镇、那丽镇所辖行政区域及其毗...
钦州鲈鱼是钦州市特色、优势水产品之一,养殖历史悠久,富有浓厚的文化底蕴。
据《钦州鲈鱼志》记载，钦州鲈鱼的养殖历史可以追溯到明朝。这里的海域资源丰富，气候适宜，为鲈鱼的生长提供了得天独厚的条件。
钦州鲈鱼：品质上乘，口感鲜美钦州鲈鱼鱼体硕长，体色鲜亮，肉质细嫩，口感鲜美。其特点是体背侧呈青灰色，腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部分布着黑色斑点，因为年龄增长，斑点逐渐偏淡。
钦州鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值。
近年来，钦州市高度重视“钦州鲈鱼”品牌建设，通过实施农产品地理标志保护，进一步提升钦州鲈鱼的品牌效应。
目前，“钦州鲈鱼”年产量达5569吨，年产值1.5亿元以上，是钦州沿海农村经济主要支柱产业之一。
为提升“钦州鲈鱼”品牌，扩大鲈鱼产业规模，钦州市出台了相关的优惠扶持政策。钦州市水产畜牧兽医局协同各沿海水产养殖协会切实加强技术指导服务，指导养殖户按照无公害生产基地要求进行养殖场管理，推广仿生态养殖，严禁使用违禁投入品，以鲜活鱼虾等天然饲料为主，并大力发展深海网箱养殖，使“钦州鲈鱼”更接近自然生态产品。
因为消费者对健康、绿色、高品质食品的追求，钦州鲈鱼的市场需求逐年增加。同时，钦州鲈鱼产业也面临着巨大的发展潜力。
| 指标 | 数值 |
|---|---|
| 地理坐标 | 东经108°27'35.12 ~108°57'28.05 ,北纬21°35'20.62 ~21°51'34.13 |
| 养殖区域 | 钦州港区、三娘湾管理区，钦南区的龙门港镇、康熙岭镇、尖山镇、沙埠镇、大番坡镇、犀牛脚镇、东场镇、那丽镇所辖行政区域及其毗... |
| 年产量 | 5569吨 |
| 年产值 | 1.5亿元以上 |
钦州鲈鱼，地理标志产品，源自广西钦州，肉质鲜美，历史悠久。已经解释清楚，现在来看钦州鲈鱼：广西钦州美食，助力餐饮创新潮。
具体到实践中，钦州市某养殖户通过采用新型养殖技术，鲈鱼产量提升了20%，且品质更优。这一成功案例，正是钦州鲈鱼养殖创新的一个缩影。
政策扶持，产业升级 气候优势，孕育优质鲈鱼钦州属亚热带海洋季风气候，温暖湿润，无霜期长，海水比重适中，透明度和PH值适宜。这些优越的自然条件，为钦州鲈鱼的生长提供了良好的环境。丰富的浮游生物和游泳生物，更是为鲈鱼提供了充足的食物来源。
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