你是否知道，对于正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效？月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用，具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。

功效	相宜食物	注意事项
降胆固醇	蚕豆皮	适量食用
抗癌	蚕豆	适量食用
益气健脾	蚕豆	适量食用
健脑	蚕豆	适量食用

蚕豆与海螺相克，蚕豆如果与海螺同食会发生肠绞痛，疼痛难耐。

崇礼蚕豆：强春性，早熟，全生育期100～110天，分枝少，花白色，有效分枝2～3个，株高80～100cm，单株荚数一般8～10个，单荚粒数2～3粒，百粒重120g左右。籽粒窄圆形，种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%，脂肪1.5%，赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑，适宜密植，喜肥喜水，丰产性好，一般亩产150～200kg。

蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

对于老年人和青少年蚕豆是一种很好的食物，可以很好的帮助身体获得很好的受益。大家一定还想不到蚕豆含有丰富的维生素C，维生素C可以很有效的帮助身体获得一些美白的功效，可以很好的使得身体非常的健康。蚕豆不是发物，发物是一些羊肉等其他食物，和蚕豆一点关系都没有。

老人手抖可吃蚕豆与蚕豆相克相宜的食物有哪些蚕豆的营养价值蚕豆蚕豆的功效与作用蚕豆的做法目录。

蚕豆还是低热量食物，热量低于其他豆类，因而是肥胖者减肥及高血压、心脏病患者的最好保健食品。史上最全的食物相克表2。

蚕豆虽然很平常，但是蚕豆的功效不容小觑哦！

蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

一般人都可食用。

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;

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蚕豆+枸杞

蚕豆含多种营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。

两者同食具有健脾益气、止血的功效，适用于子宫功能性出血量多者食之。

蚕豆食性平，味甘，归脾、胃经。蚕豆含有多种营养成分，其中磷的含量特别丰富，具有健脾、止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食、煮食，还可油炸，非常香脆可口，因而男女老少都比较喜欢食用。

中医认为，蚕豆性平味甘，有补中益气、健脾利温、止血降压、涩精止带的作用，主治中气不足、倦怠少食、高血压、妇女带下等病症。现代医学研究证明，油菜可以促进骨骼发育，预防心血管疾病。

懂得蚕豆的功效后，让我们尽其最大的功能为我们所用吧。

在繁忙的生活节奏中，你是否渴望寻找一种既美味又健康的食物？不妨试试蚕豆，它正逐渐成为保健新趋势的代表。

蚕豆：脑力工作者的“小助手”

蚕豆：相宜与相克，你了解多少？

因为人们对健康饮食的重视，蚕豆作为一种营养丰富、功效显著的保健食品，其市场前景十分广阔。相信在不久的将来，蚕豆将成为人们日常生活中不可或缺的健康良伴。