印度进口越南鲶鱼数量激增，引发市场关注
据越南海鲜出口商和生产商协会统计，印度在过去三年中进口越来越大的越南鲶鱼，主要原因是越南鲶鱼价格实惠而且供应充足。该国鲶鱼总出口数量达到723,000吨。
| 年份 | 总出口数量 | 出口价值 |
|---|---|---|
| 2019 | 723,000 | 8.12 |
| 2020 | 736,000 | 8.34 |
| 2021 | 748,000 | 8.56 |
这一增长趋势在2019-2021年间尤为明显，其中2021年增长最为显著，同比增长达6.3%。
美国成为2018年越南鲶鱼增长率最高的市场，增长率为57.7%，超过中国，并在消费越南鲶鱼产品方面回归世界第一的位置。只是，印度市场对越南鲶鱼的进口需求也在逐年上升。
印度鲶鱼产量减少，依赖进口印度海鲜进口总额在2012年为6839万美元，比前一年的1.124亿美元减少39%。印度进口孟加拉国海鲜总量占到该国总海产品进口量的53%，进口价值达到3639万美元。第二大海产品供应商是越南，进口价值达到1125万美元，占16.5%。
印度鲶鱼产量在逐年减少，导致当地渔民的鲶鱼品种收获率低，鲶鱼加工企业无法采购到物美价廉的原材料，只能选择大量进口越南鲶鱼。
越南鲶鱼不仅出口至印度，还出口至柬埔寨、泰国等地区。这些地区也是鲶鱼的主要生产地区，这无疑释放出积极的信号。
越南渔业局统计显示，该国今年首九个月份水产养殖产量为284，000吨，从而带动整个渔业产量数字达到2，359，000吨。
越南海关报告，今年前8个月该国鲶鱼产品价值7.67亿美元，较2012年同期增加590万美元。
因为市场的重新开放，需求激增，导致鲶鱼的价格飙升至前所未有的水平。
前面谈到了印度进口越南鲶鱼数量激增，引发市场关注。，后面将重点放在越南鲶鱼进口激增，餐饮业尝鲜趋势明显。上。
越南鲶鱼以其实惠的价格和充足的供应，吸引了全球众多买家。据统计，2019年越南鲶鱼总出口数量达到723,000吨，其中印度是越南鲶鱼的重要进口国。越南鲶鱼的价格优势主要得益于其高效的养殖技术和规模化的生产。越南政府高度重视鲶鱼产业的发展，通过政策扶持和科技创新，不断提高养殖效率，降低生产成本。
因为越南鲶鱼在印度市场的需求不断增加，越南鲶鱼出口市场有望进一步扩大。越南政府和企业应抓住这一机遇，继续加大科技创新和产业升级力度，提高产品附加值，以满足全球市场的需求。此外，越南鲶鱼企业还应积极拓展新的市场，如东南亚、欧洲和美洲等，以降低对单一市场的依赖。
以越南某鲶鱼养殖企业为例，该企业通过引进先进养殖技术，提高养殖效率，降低生产成本。同时，企业还积极拓展国内外市场，与印度、中国等国的鲶鱼加工企业建立长期合作关系。近年来，该企业鲶鱼出口量逐年增长，成为越南鲶鱼出口市场的佼佼者。
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