茭白，这一水乡之宝，近年来在农业市场上备受瞩目。其独特的口感和营养价值，让越来越多的农民朋友关注到双季茭白的种植。今天，就让我们一起来探讨一下双季茭白优质丰产栽培的新技术，如何提高产量与品质。

茭白根系生长的适宜温度

温度范围	生长状态	影响因素
15-25℃	良好	茭白根系生长最适温度
30℃以上	易老化，活性降低	高温对茭白生长不利
19-21℃	秋茭孕茭适温	有利于秋茭生长

夏季定植后，由于温度较高，茭白生长易受到抑制。在茭田放养浮萍可有效地改善水质，降低水温及土温，有利于美白根系生长及孕茭。据2003年9月7日观察，夏季晴天气温在35℃，中午12时放萍的茭田水面以上50cm处气温36℃，5cm水温32℃，5cm上温29℃，分别比对照田块降低1℃、9℃、1℃。

资料来源：本人网络整理，祝您工作顺利2021年双季茭白高产优质栽培技术

茭白栽培分为双季茭和单季茭，在南方栽培的多为双季茭。下面是Sara我给大家共享的双季茭白高产高效栽培技术，希望对您有所帮助。

一、选择良种

我们选用的双季茭品种为梭子宽，根据多年引种比较观察，梭子美品种在春茭中属于晚熟品种，而在秋茭中属于早熟品种。该品种肉质茎肥大，色白光滑，壳茭单重110-180g，肉茭单重80-140g。春茭在5月中旬开始上市，可一直延续到7月上旬，而此时春笋落市，价格较稳。秋茭于单季整结束后的9月底至10月上旬开始采收，可持续上市到11月中旬。

二、假植育苗 三、适时定植重施基肥

近年来，桐乡市一年二季茭白的产量一直稳定在3500kg/亩左右，每亩收入在3000元以上，经济效益显著。目前推广面积已达230公顷以上。要尽量采用水旱轮作，轮作田块可在6月份定植完毕。如果轮作有困难，只能采用连作时，则通常在7月上旬春茭采收翻耕后再定植。由于此时气温较高，应在阴天或傍晚定植，一般选用分案株，起苗分苗时尽量多带老套管，减少机械损伤，随起随种。结合整地每亩施羊栏肥或鸭肥2500kg、磷肥50kg、硫酸钾10kg。单株或双株定植，株行距100x50cm，每亩栽1300墩，定植时须割叶，留苗高35-40cm，缓苗期水位保持15一20cm左右。

四、放萍护苗改善小气候促进秧苗生长

通过对设施双季茭白栽培技术的研究，从技术核心内容、技术优势和栽培技术等几方面阐述“三改两优化”优质高效栽培的可行性，详细介绍了秋茭和夏茭田间管理技术的不同，为生产实践提供参考。

良种选择，品质提升的关键一步

传统栽培一般于4月上旬，当茭白苗龄达到4-5叶期时定植大田。为了缓解土地紧张的问题，当地农民采用了假植育苗的方法。即在4月上旬将已有4-5叶的茭白苗假植在田头，采用单株分苗假植，株行距为50x25cm，每亩大田约需60平方米苗床。这种方法不仅节省了土地资源，还能让茭白苗在适宜的环境中生长，为后续的丰产打下基础。

通过以上案例分析，我们可以看到，茭白丰产新法在提升茭白品质、增加农民收入方面发挥了重要作用。这些技术的应用，不仅体现了农业科技的进步，也为农民提供了更多增收的途径。未来，因为农业科技的不断发展，相信茭白产业将迎来更加美好的明天。