在广袤的自然中，蜂巢蜜以其独特的魅力，吸引了无数消费者的目光。那么，野蜂巢的价格究竟如何？一斤的价格从几十到几百元不等，这其中到底隐藏着怎样的秘密呢？让我们一起揭开这神秘的面纱。

新巢蜜与老巢蜜的划分

我们来了解一下新巢蜜和老巢蜜的区别。新巢蜜指的是两个月至半年的新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。而老巢蜜则是指一年以上，两年以下的巢蜜，取过几次蜜，繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种有效成分。

野生蜂巢蜜的价格解析

野生蜂巢蜜的价格在80～300元左右一斤，实际上不管是中蜂还是意蜂生产的蜂巢蜜都比较贵。中蜂生产的蜂巢蜜就不多做讨论了，为什么意蜂生产的蜂巢蜜也相对较贵呢？原因是意蜂一般都采大宗蜜源，若生产蜂巢蜜则会错过花期而大大影响产量，因此蜂巢蜜的价格昂贵也就不足为奇了。

蜂巢蜜具有高热量、抗菌消炎、养肺润肠、解毒保肝益脾养肾、强行造血、改善睡眠、促进组织再生、促进儿童生长发育等功效。野生蜂巢蜜因为蜜蜂在野外集粹各种野花精华，营养物质比人工养殖的家蜂所产的蜂蜜要高出许多，从中药养生学的角度上野生蜂巢蜜的药用价值是人工养殖的家蜂蜜难望项背的。

食用蜂巢蜜时要把蜂巢蜜同蜂蜜一同咀嚼，这样，蜂巢所含的营养成分就连同蜂蜜一起进入体内。祖国医学认为，蜂巢蜜有祛风定痉、解毒疗疮、散痛止痒、兴阳除痹的功效。现代医学证实，蜂巢蜜富含蜂腊、树脂、挥发油、钙、铁等有效成分，具有抑菌消炎、镇痛、清热、解毒、利尿、降压等作用，对治疗慢性气管炎、咽炎，胃炎、肠炎等疾病有极好疗效。

蜂巢蜜的价格受多种因素影响，包括蜂巢大小、品质和产地。一般蜂巢越大，品质越高，产地越知名，价格也越高。

产地	蜂巢蜜价格
云南	200-300
四川	150-250
贵州	100-200
湖南	80-150

在购买蜂巢蜜时，如何辨别其真伪和品质呢？

闻香味：纯正的蜂巢蜜肯定有对应蜜源所特有的自然花香味。

观颜色：蜂巢蜜的颜色通常为淡黄色或深棕色，色泽均匀。

嚼口感：纯正的蜂巢蜜有一定的嚼劲，口感甜润。

查包装：正规厂家生产的蜂巢蜜包装完好，标识清晰。

野生蜂巢蜜的价格差异很大，从几十元到几百元不等。巢蜜俗称“蜂窝”，是蜜蜂酿制成熟并封盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，营养成分和活性物质比普通蜂蜜更丰富。野生蜂巢蜜的价格和品质紧密相关，蜂巢蜜的来源和加工方式都会影响其价格。以下将详细介绍如何区分新巢蜜和老巢蜜，以及它们各自的特点。

山桂花的老巢蜜：初尝时，蜂蜜的清香甜味明显，嚼到最后会有酸味和蜂胶味。

用于治鼻炎咽炎等的话，早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半。含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也无害。

新巢蜜的口感比老巢蜜更为细腻，营养价值也更高。新巢蜜色泽鲜艳，口感软和，嚼起来口感好，营养丰富。老巢蜜则富含蜂蛹、蜂衣、蜂花粉、蜂胶等有益物质，对鼻炎、咽炎有疗效，营养更丰富。

1. 直接食用：将蜂巢蜜放在嘴里慢慢嚼食，感受蜂蜜和蜂巢的独特口感。

3. 蜂蜜茶：将蜂巢蜜加入红茶或绿茶中，搅拌均匀后饮用，具有提神醒脑的效果。

注意事项：

2. 蜂巢蜜不宜与葱、韭菜、鲫鱼、豆腐等食物同时食用。

3. 正在服用其他药物的患者，请在食用蜂巢蜜前咨询医生意见。

因为人们对健康饮食的重视，蜂巢蜜作为一种具有丰富营养和独特口感的食品，市场前景广阔。未来，蜂巢蜜产业将朝着以下方向发展：

1. 品种多样化：培育更多具有特色和营养价值的蜂巢蜜品种。

2. 生产工艺优化：提高蜂巢蜜的生产效率和品质，降低生产成本。