近年来，陕北红枣产业发展迅速，只是丰收的喜悦背后却隐藏着增收难的困境。如何破解这一难题，成为了摆在陕北枣农和政府部门面前的重要课题。

改造面积	实施县区	时间
55万亩	榆林全市	2015年
20.4万亩	清涧县	2015年
20.55万亩	佳县	2015年
4.7万亩	吴堡县	2015年

面对连年雨灾，佳县等红枣大县尝试推动保险公司为枣树买保险，但由于受灾严重，保险公司推行一年后便不再愿意承保。榆林市林业局产业办主任狄龙指出，目前榆林一、二级和三、四级红枣销售顺畅，但残次枣的销售存在困难。

陕北红枣产业丰产增收难，主要源于加工乏力、产业链短、附加值低等问题。以曹高明为例，他家的枣树产量虽然达到收购标准，但价格却难以上涨。曹高明表示，种枣已经不如外出打工划算。

在神木县万镇西豆峪村，大学生村官张亮创办了陕西华和实业有限公司，致力于红枣咖啡加工，希望通过延伸产业链，提高红枣附加值。只是，企业的发展仍面临资金困境。

陕北红枣品牌战略滞后，品牌整合不力，品牌效益未形成。面对强势的新疆红枣，陕北红枣需要合力打造名优产品，提升品牌竞争力。

新疆红枣因气候干燥，产量稳定，颗粒硕大，口感较甜，在市场上占据优势。据统计，新疆红枣种植面积已 至600多万亩。

针对红枣滞销情况，榆林市及各个红枣大县出台了一系列政策和措施，促进红枣加工和销售。清涧县宏祥有限责任公司董事长白如祥表示，企业需要先收购一部分红枣，加工销售回笼资金后再继续收购。

陕北红枣产业丰产增收难的背后，是枣农队伍萎缩、枣园管理粗放等问题。榆林市发展研究中心与榆林市林业局联合调研发现，佳县、吴堡等县区近30%的枣园“撂荒”，约70%的枣林属于粗放管理。

如何破解陕北红枣产业丰产增收难的困境，需要从生产、加工、销售等多方面入手。一方面，要加大红枣加工力度，提高产品附加值；另一方面，要加强品牌建设，提升市场竞争力；此外，还要加强对枣农的培训和指导，提高枣园管理水平。

低产枣园改造：提升产量与品质

榆林市已改造低产枣园55万亩，其中清涧县实施低改20.4万亩，佳县20.55万亩，吴堡县4.7万亩。2015年，榆林市林业局推广了以降低树体高度为主要措施的改造措施，改造低产枣园10万亩。延川县则采取给部分枣树打伞的策略，避免红枣成熟期遭受秋雨淋灾。这些措施显著提升了红枣的产量与品质。

保险助力：化解风险保障收益 残次枣销售难题：加工转化是关键 产业困境：丰收难增收更难

尽管2015年产量创历史最高，但陕北红枣却卖不出去、卖不上价。80多万枣农面临着丢不起的产业。丰收难增收的问题，不仅影响了枣农的生产积极性，也制约了陕北红枣产业的可持续发展。

延伸产业链：提高红枣附加值 品牌战略：打造陕北红枣名片

陕北红枣的连年歉收，让国内红枣种植的“后起之秀”新疆有了趁势扩大市场的机遇。虽然新疆红枣营养价值不如陕北红枣，但颗粒硕大且口感较甜，对陕北红枣产业构成了一定的挑战。

加工粗放：制约产业发展

陕北红枣加工企业多数属于初级加工企业，主要以烤枣为主，附加值不大、效益不高。加工粗放、加工能力欠缺成为陕北红枣产业健康发展的症结之一。

未来展望：创新模式突破困境