韩国泡菜在中国售价远超本土，原因何在
尽管在他们本土种植大量的白菜，但是价格依然会非常的高，因为他们的劳动成本会非常的高。只是，韩国人就偏偏好这一口，还美其名曰泡菜就是他们发明的，这让中国...
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韩国泡菜在中国市场的地位韩国人纳闷中国泡菜便宜且不常吃的原因如下:
饮食文化差异:在中国,泡菜通常被视为一种普通的咸菜或配菜，而不是主菜。
数量差距达到近10倍。而中国产的泡菜，在韩国进口泡菜中，占比高达99%。
拥有5000万人口的韩国，每年要消耗掉200万吨泡菜。其中有一半以上系家庭自制，市面上流通的仅有68万吨左右。也就是说，我国泡菜在韩国泡菜的流通市场中，占比高达4成以上。
进口泡菜与本土泡菜的对比| 参数 | 进口泡菜 | 本土泡菜 |
|---|---|---|
| 单价 | 每吨569美元 | 每吨3513美元 |
| 来源 | 中国 | 韩国本土 |
世界泡菜研究所的调查数据，也证实了以上说法:2016年，
以泡菜为例，记者获悉，淘宝上仍有个别主打进口食品酱料腌制、地道又下饭的自制产品或为“裸卖”，即产品标示不齐全，但大部分袋装产品则都标明了生产许可证编号、产品标准号、配料表、食品添加剂、保质期、储存方法等核心信息。
“进口泡菜在这方面的把关会非常严，所以消费者倒不必担忧买到韩国三无产品。”上述观察人士表示。
在韩国发布的2021年度的相关数据中，韩国人每天食用的泡菜99%来自中国，而从中国进口的白菜价格也是呈几何倍数增加。
很多韩国民众不禁感叹道，中国的泡菜已经占领了韩国。
而韩国进口的白菜通过手工腌制100%出口
另一位行业观察人士则告诉广州日报记者，在世卫组织给腌制的肉制品“盖章”上“致癌物”之后，包括泡菜、咸菜、橄榄菜、熏鱼、腊肉等在内的各类腌制品流行度都可能下滑。
“包括世卫组织在内的各种健康教育机构都在呼吁人们更多食用新鲜蔬菜肉类，减少对加工产品尤其是腌制品的食用量和次数，长此以往，腌制品肯定会逐渐变为非主流。”
记者昨日在淘宝上搜索发现，东北泡菜价格大多在10元每斤上下，月成交量上千的店铺不在少数。
而部分韩国泡菜代购价格则在45~55元每斤左右。
“其实中国东北延边朝鲜族做的泡菜也非常正宗，价格实惠，所以韩国进口泡菜抢市场优势并不明显，或只有部分年轻人愿尝试。”一位行业观察人士这样认为。
解释完韩国泡菜在中国售价远超本土，原因何在？，现在来解读韩泡贵过本土，进口潮引关注。
在韩国，泡菜不仅是日常饮食中不可或缺的一部分，更是韩国文化的象征。只是，令人惊讶的是，尽管韩国本土拥有丰富的蔬菜资源，但市场上流通的泡菜却大量依赖进口，其中大部分来自中国。这一现象背后，隐藏着怎样的故事和原因呢？本文将深入剖析这一独特的市场现象。
中国泡菜的生产成本较低，这使得其价格更具竞争力。
中国泡菜品种丰富，能够满足不同消费者的需求。
中国泡菜在韩国市场的推广力度较大，品牌知名度较高。
尽管中国泡菜在韩国市场占据主导地位，但韩国本土泡菜的价格却居高不下。以白菜为例，韩国本土种植的白菜价格远高于中国进口的白菜。这主要是因为韩国的劳动成本较高，且本土泡菜的生产工艺较为复杂，导致生产成本上升。
因为中国泡菜在韩国市场的持续扩张，韩国泡菜市场正面临着前所未有的挑战。为了应对这一挑战，韩国泡菜企业需要从以下几个方面着手：
提高产品质量，提升品牌形象。
降低生产成本，提高市场竞争力。
加强市场推广，扩大市场份额。
中国泡菜将继续保持市场主导地位。
韩国本土泡菜企业将加大创新力度，提升产品竞争力。
韩国泡菜市场将逐渐走向多元化、高端化。
品牌建设：中国泡菜企业通过打造具有民族特色的品牌形象，提升产品在韩国市场的知名度。
产品创新：中国泡菜企业不断推出新产品，满足韩国消费者多样化的需求。
渠道拓展：中国泡菜企业积极拓展韩国市场渠道，提高产品在韩国市场的覆盖率。
中国泡菜中国泡菜将继续保持优势，成为韩国市场的未来之星。
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