在农业科技博览会上，一种特殊的农产品吸引了众多消费者的目光。它就是来自宁海的特色土鸡蛋。这款土鸡蛋因其独特的天然、健康特点，备受消费者热捧。

宁海特色土鸡蛋，来自一家专门从事土鸡蛋生产、销售的中小型企业。该公司秉承绿色、健康、养生的经营理念，为宁波大市乃至全省居民提供正宗、绿色的宁海特产土鸡蛋。

土鸡蛋具有特有的天然风味，营养成分极高，内含有大量微量元素和氨基酸。对于老人、小孩、产妇及病后虚弱者土鸡蛋是最佳的补品。市场需求量大，呈现出供不应求的局面。

土鸡蛋的独特之处

土鸡蛋通常指的是由散养鸡产下的蛋。散养鸡有着自由活动、天然采食等优势，因此所产下的蛋被称为土鸡蛋。

营养成分	土鸡蛋富含钙、磷、铁等矿物质，有助于维持骨骼健康、预防骨质疏松。
营养价值	土鸡蛋富含蛋白质、维生素E、ω-3脂肪酸等，有助于人体健康。

相较于市场上的养殖方式，土鸡的散养方式更适合人们对健康的追求。同时，土鸡蛋在现代快餐、地方特色美食等多种场合中得到了广泛应用。

土鸡蛋是一种以散养方式饲养并产出的新鲜鸡蛋，因其含有较少抗生素和其他化学添加剂，更符合人们的健康需求。

因为人们生活水平的提高和健康意识的增强，土鸡蛋的市场需求将持续增长。据统计，我国每年土鸡蛋消费量约为6000万吨，市场规模约为1.5万亿元人民币。

为了满足消费者的需求，土鸡蛋生产者需要不断提升产品质量，加强品牌建设，拓展销售渠道。同时，与餐饮企业合作，将土鸡蛋作为特色食材供应给餐厅，也是提升市场份额的有效途径。

土鸡蛋因其天然、营养丰富的特点而备受消费者青睐。相信在不久的将来，土鸡蛋将成为更多家庭的餐桌上的常客。

项目概述

案例分享：咸阳永寿县豆家镇林场土鸡蛋

记者了解到，这些特殊的土鸡蛋来自咸阳永寿县豆家镇林场，全天候纯生态散养，不使用任何添加剂抗生素的饲料。永寿广阔的槐树山林环境，使得满山野草野花，各类昆虫相依相存，为散养鸡提供了丰富的生态食物。这种自然放养方式使得土鸡蛋成为健康优质蛋白的代表，近年来越来越受到消费者的青睐。