桂圆集中上市，价格受市场冲击波动
| 类别 | 项目 | 具体数据 |
|---|---|---|
| 产量 | 漳州全市 | 同比增长17% |
| 价格 | 市场平均 | 较去年同期下降约30% |
| 销售渠道 | 多样化 | 订单销售、商超销售和电商销售等 |
因为桂圆的集中上市，各地市场出现了价格波动。以斗门荔枝龙眼为例，由于成熟期较晚，易受外来货源冲击，导致市场供大于求，价格偏低。在安徽百大周谷堆农产品批发市场，国产桂圆与进口桂圆市场份额大致对半分，但价格相差不大，进口桂圆逐渐占据上风。
在福建，正处在收获中期的桂圆情况更不乐观。福建省漳州市漳浦县的销售代办魏文正面临产量增加但价格下跌的困境。桂圆价格跌了三成，收购客商也不如往年多。
分析桂圆价格波动的原因，一方面是气候因素，另一方面是市场供需关系。今年龙眼整个生育期天气正常，病虫害较少，市场鲜果供应充足，自然导致价格下降。此外，进口桂圆的冲击也是一个重要因素。
面对当前不利的市场形势，农户不应过于悲观。分析师李涛建议，可以利用桂圆的特性“两步走”，搞活桂圆销售。一方面，在鲜果销量较好的时候销售一部分鲜果；另一方面，将部分鲜果作为干果销售，通过深加工提高产值。
为了拓宽销售渠道，增加果农收入，当地专合社采取订单销售、商超销售和电商销售等方式。预计今年泸州全市桂圆产量将达12万吨，产值约7亿元，可带动果农户均增收2000元。
在四川自贡地区汇东绿盛农贸市场，售卖的桂圆都是个头稍大的外地货，价格却高达每斤8元左右。水果批发商林先生表示，外地货虽然价格贵，但却很畅销，所以稍有规模的水果摊卖的都是外地货。
分析师李涛指出，桂圆产量较高，价格相对便宜，性价比还是相对比较高的进口水果。因此，对国内的冲击相对较大。品种主要分为泰龙和越龙两种，价格相对稳定。
在市场分析中，我们了解到，桂圆虽然集中在八月采收，但市场销售却是四季都有。除了新鲜桂圆销量不错，桂圆干也受到消费者欢迎，尤其是进入冬季，作为滋补品的桂圆干更是销售火爆。
桂圆市场波动是多种因素综合作用的结果。面对市场变化，农户应积极调整市场策略，拓宽销售渠道，提高产品附加值，以应对市场冲击。
对桂圆集中上市，价格受市场冲击波动。有了初步认识后，再研究一下桂圆市场波动，电商应对策略多。
市场现状：桂圆价格波动对电商的影响因为桂圆市场价格的波动，电商行业也面临着新的挑战。以福建漳浦县为例，当地桂圆产量增加，导致价格下跌三成，收购客商减少，这直接影响了果农的收益。与此同时，进口桂圆的涌入加剧了市场竞争，使得国内桂圆市场面临更大的压力。
福建崇左市江州区的易世聪，通过电商平台销售自家桂圆。他通过提前收货、卖货，成功将自家产的桂圆卖光，收购的桂圆也销售了大半。他的成功经验表明，电商在桂圆销售中扮演着重要角色。
案例来源及时间节点以上案例来源于福建漳浦县、泸州地区、四川自贡地区等地，时间节点主要集中在2021年。这些案例反映了桂圆市场波动对电商的影响，以及电商如何应对市场挑战。
因为消费者对健康食品需求的增加，桂圆作为滋补品的市场潜力巨大。未来，电商在桂圆销售中将发挥更大的作用。通过线上线下结合、品牌化经营、多元化产品开发等手段，桂圆电商有望实现可持续发展。
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