韩式泡菜炒五花肉，这道传统韩式料理，将酸辣与肉香完美融合，营养丰富，让人垂涎欲滴。

食材清单

名称	用量
韩式泡菜	240克
五花肉	300克
洋葱	适量
姜	适量
蒜	适量
韩式辣酱	适量
料酒	1/2汤匙
生抽	1/2汤匙
白芝麻	1茶匙
植物油	1汤匙

做法步骤

五花肉切片，洋葱切块，泡菜切断。

炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒，待肉片两面发黄微微卷曲盛出。

留有底油烧热，倒入葱姜蒜片煸香。

倒入韩式泡菜，炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁。

倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟。

加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可。

装盘后撒熟的白芝麻提香。

夏季韩式料理以清爽为主，常选用新鲜蔬菜、水果和海鲜。这道菜以其独特的酸辣口感和丰富的营养价值而闻名，不仅在韩国本土广受欢迎，也在全球范围内拥有众多粉丝。

泡菜炒五花肉不仅美味，还具有一定的营养价值。增强抵抗力，助消食，降血压，防癌，延年益寿，补钙。

小美女这周从学校回来了，一直说韩国的泡菜多好吃，看来是韩剧看多了哈。正好有前段时间网购的韩国泡菜，翻看冰箱还有五花肉，就用韩式泡菜与五花肉一起炒了，颜色和口味都相当不错，韩国泡菜不是太辣，但吃起来非常爽，很下饭。配米饭非常好吃哦，不知不觉一碗米饭就下肚了。。。。吃饭比较挑剔的小美女也夸赞不已。

泡菜炒五花肉的起源与流行 在韩国，泡菜是家常必备的调味品，而五花肉则是餐桌上的常客。当这两者结合，便诞生了这道经典的泡菜炒五花肉。这道菜不仅美味，而且营养丰富，具有增强抵抗力、助消食、降血压、防癌、延年益寿、补钙等多种功效。近年来，因为健康饮食理念的普及，泡菜炒五花肉逐渐成为餐桌上的新宠，受到越来越多人的喜爱。 制作泡菜炒五花肉的原料包括韩式袋装泡菜、五花肉、葱、姜、蒜、韩式辣酱等。具体做法如下：将五花肉切片，用料酒和生抽腌制；然后，将葱姜蒜煸香，加入泡菜和五花肉翻炒均匀；最后，撒上熟的白芝麻提香。这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，酸辣可口，五花肉的香醇与泡菜的酸辣完美融合，让人垂涎欲滴。 泡菜炒五花肉不仅美味，还具有一定的营养价值。五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋阴养血、润燥的功效；泡菜则富含乳酸菌，有助于消化吸收。这道菜中的酸辣口感可以刺激食欲，促进消化，同时还能提高免疫力。 小美女这周从学校回来了，一直说韩国的泡菜多好吃，看来是韩剧看多了哈。正好有前段时间网购的韩国泡菜，翻看冰箱还有五花肉，就用韩式泡菜与五花肉一起炒了，颜色和口味都相当不错，韩国泡菜不是太辣，但吃起来非常爽，很下饭。配米饭非常好吃哦，不知不觉一碗米饭就下肚了。 因为人们对健康饮食的重视，泡菜炒五花肉有望成为更多家庭的餐桌佳肴。未来，我们可以期待更多创新口味和制作方法的泡菜炒五花肉出现在市场上，满足不同人群的口味需求。