我国黑米种植面积逐年减少，面临品种退化、产量下降等问题
2024年黑米行业相关项目现状分析及对策汇报人:2024-01-21CATALOGUE目录黑米行业概述2024年黑米行业相关项目现状黑米行业相关项目存在的问题与挑战对策结论01黑米行业概述
产量与种植面积,中国黑米的种植面积主要集中在南方地区，如湖南、江西、云南等地。据市场研究机构数据，中国黑米的消费量逐年增长，成为健康食品市场的一个重要组成部分。.行业也面临一些挑战，如市场竞争加剧、价格波动大、假冒伪劣产品等问题，需要行业参与者共同努力解决。
根据发布的《》显示，目前我国黑米行业规模情况如下:.2013年我国每公顷大米产量下降约1.7%，如果中国大米产量下降的趋势持续下去，将为全球大米...
具体来看，近几年稻谷价格的走低和种植成本提高，农民种植积极性减弱，从2018年以来，我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势。小麦是中国第三大粮食...
由于黑米稻是感温型品种，播种时间往往很早，要求在3月上旬播种，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。.后期不能...
种植面积扩大:中国的黑米种植面积逐年增加。根据数据，2022年中国的黑米种植面积超过了40万公顷。主要产区包括湖南、湖北、江西、四川等地。...
报告导读: 本报告从国际黑米发展、国内黑米政策环境及发展、研发动态、进出口情况、重点生产企业、存在的问题及对策等多方面多角度阐述了黑米市场的发展，并在此基础上对黑米的发展前景做出了科....产业发展风险 第六节中国黑米产业市场发展预测评估 一、2016-2021年市场容量趋势预测 二、2016-2021年市场结构发展趋势 三、2016-2021年消费特征发展预测 四、2016-2021年消费热...
第四节 对我国黑米品牌的战略思考.第二节 中国黑米产量分析及预测.第二节 黑米生产中需注意的问题.
报告导读:中国黑米行业市场发展现状及未来趋势与发展潜力研究报告主要包括黑米行业发展现状、区域经营态势、产业链、竞争形势、黑米重点企业经营情况、投资前景、投资风险及策略建议等内容，是投资....食品饮料2024-03-22全球及中国黑米行业市场发展前景与投资价值深度研究报告.
中国蔬菜产业市场中国蔬菜产业市场中国蔬菜产业市场中国蔬菜本期视点因为我国农业农村经济结构的调整我国蔬菜产业发生了天翻地覆的变化蔬菜生产快速发展品种日趋丰富市场流通活跃已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物蔬菜产业的发展对
业人员规模也在不断扩大，数据显示，截止到2013年底，我国黑米行业从业人员约为4800人，较2012年同比增长15%。 调查显示，目前我国黑米行业处于快速发展阶段，其企业主要以小型企业为主，截止到2013年底，我国黑米行业资产总额达到700.7亿元，销售总额约2108.9亿元，但其行业毛利率不到3%。 我国是世界
黑米素有“药米”、“长寿米”等美称。黑米分布极广，我国的许多省市均有种植。其生长发育适宜温度为26—32℃，土壤pH值为3—6，对寒冷和干旱的适应性及忍耐性较强，16℃以上能正常生长，20℃以上能开花受粉，吸钾能力强且要求多施钾肥。
黑米稻分粳型和籼型，前者多种植在北方，后者多在南方种植。据科学分析，云南的德宠紫米、贵州的惠水黑糯米、广西的东兰黑米及容县黑糯、广东韶关黑糯、福建的云霞紫米等七种黑米的蛋白质含量一般在10.8—11.8%，最高者达15%，比普通白米高30.8—39.7%。黑米中还含有丰富的维生素B1和B2，B1是普通白米的1.5—2.4倍，B2是普通白米的3.6—6.8倍。黑米含矿质营养元素也极丰富，其中含铁营养比普通白米高5.7倍，比鱼、肉、蛋高7.5倍；含锌比普通白米高50%—70%；含钙比普通白米高8—10倍。
由于黑米富含多种营养，早在李时珍的《本草纲目》就记载黑米有滋阴益肾、明目活血之功效。黑米亦被医生用在临床上防治贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎及治疗风湿等疾病。黑米已被幼儿、中老年人、孕妇、喂奶母亲作为营养补品食用，也有的制成黑米酒、黑米粉丝、黑米饼干、黑米乳酸饮料等。人类食品的发展趋势必然从追求吃饱、吃巧进入营养保健食疗阶段，有药疗作用的食品将是今后市场经济的宠儿。建议有关部门有计划地安排种植、收购和出口黑米。
刚才聊了我国黑米种植面积逐年减少，面临品种退化、产量下降等问题。，现在聊聊黑米种植挑战：创新育种，提升产量。
汇报人：2024-01-21
CATALOGUE目录
黑米行业概述
对策
结论
黑米的产量与种植面积
产业发展风险与机遇并存，如何抓住机遇，应对风险，是黑米行业发展的关键。
04中国黑米产业市场发展预测评估
市场容量趋势预测、市场结构发展趋势、消费特征发展预测、消费热点分析等，为黑米产业发展提供有力支持。
黑米品牌建设是行业发展的关键，如何打造具有竞争力的黑米品牌，是行业参与者需要关注的问题。
黑米生产过程中需要注意的问题，如病虫害防治、施肥技术等，对提高黑米产量和品质具有重要意义。
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