松茸炖鸡：以松茸和鸡肉为主料
备本地壮鸡一只，宰杀清洗后去除内脏，切块，入中火炖2小时，加入松茸500克，炖45分钟，添入调料。汤浓味鲜，清新爽口，具有滋补养颜功效。松茸菌又是世界四大食用菌之一，松菇炖鸡，松香味略重，松菇口感略爽滑，喜欢味重的朋友可选择。松茸炖鸡制作简单，营养丰富，口感良好。
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做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。盛碗食用时，可以加少许精盐。
冬天马上就要来了，想要在冬天进行温补的小伙伴，不妨学会做好这道汤，不仅益气补气，而且汤的味道也是非常鲜美，老人和小孩都爱吃，关键做法也特别简单，赶紧回家试试吧！
3、根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
2、新鲜松茸放入冰箱冷冻，就是结冰变硬的那种，可以达到几个月的保存时间，要吃的时候就先用开水来解冻，这样解冻后的松茸也不会变的软塌塌。
松茸炖鸡的功效与作用
在烹饪过程中，需要注意火候的控制。先用中火炖煮鸡肉，再用小火慢慢炖煮，让鸡肉和松茸的味道充分融合在一起。此外，在调味时，要根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的量。除了上述提到的食材和调料外，还可以根据个人口味加入一些其他的调料，如红枣、枸杞、桂圆等增加口感和营养价值。另外，在炖煮过程中也可以加入一些开水或者高汤，让汤汁更加浓郁。 松茸炖土鸡是一道营养丰富、口感鲜美的美食。通过简单的切割和炖煮，可以将土鸡和松茸完美地融合在一起，让人充分享受到它们的美味和营养价值。如果你喜欢这道菜肴的话，不妨在家里尝试一下它的制作吧！关注食味思...
松茸炖鸡栏目为您推荐松茸炖鸡做法大全，松茸炖鸡怎么做好吃技巧分享，松茸炖鸡最正宗的做法和松茸炖鸡家常做法推荐，更多松茸炖鸡的简单做法就来下厨房。
3、做成盐渍松茸保存也能保存久一些。准备一锅开水，放入整个松茸，煮5分钟后捞出来沥干水分，放到容器里面，撒上食盐，食盐要放多少呢？因为食盐可以将松茸里面的水分逼出来，尝一下逼出来的水分，很咸的话就可以了。之后想要吃松茸的时候，从盐水中捞出松茸，用清水冲洗几次，就可以做成美味的菜肴了。
3、增强孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的营养元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。
2、松茸炖鸡具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
说到鸡汤的做法，小编就不得不给大家安利一道营养美味的做法，那就是松茸炖鸡！松茸的高营养价值，与鸡肉的温补一起经过小火慢炖，香气非常浓郁，汤鲜味美，鸡肉的口感也是赞赞滴。那么，今天小编就来教大家做这道营养美味的汤。
2、防癌抗癌：松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。
松茸以云南野生松茸为佳，高品质松茸其颜色微白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高。此汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且味道鲜美、易于消化，是不可多得的冬天温补汤。
1、松茸的营养价值高，富含维生素，蛋白质，而且营养价值甚至相当于鸡肉的25倍，还能够帮助调节血压，提高身体的抗病力和免疫力，通过它的这些作用，我们就可以知道，孕妇当然是可以吃松茸炖鸡的，只是孕妇在怀孕期间注意营养补充，提高身体免疫力的问题是很重要的。
嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。松茸炖鸡By跳跳糖蹦跶根据东北名菜小鸡炖蘑菇做了调整，榛蘑换成了干松茸，最好选溜达鸡，肉质紧实，配上松茸，味道鲜香不油腻。
为了口感更丰富一点，我今天还放了茶树菇和竹荪，这个可以根据自己的口味改变。
松茸的主要营养元素包括:18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。
在网上查了一下，还有一种叫姬松茸，容易跟松茸混淆，买的时候上面确实写的是松茸，看了介绍后不太确定，网上的图片也比较乱，后来经过一些网友鉴定，确定这是姬松茸，但味道仍然...
谈完松茸炖鸡：以松茸和鸡肉为主料，炖制而成的家常菜，营养丰富，口感鲜美。，接下来聊聊松茸炖鸡：滋补佳肴，养生新宠。
松茸炖鸡的保存方法也很简单。将新鲜松茸用白菜叶子包裹，然后放置在阴凉潮湿的地方，可以延长4天左右的保鲜期。如果需要长期保存，可以将松茸放入冰箱的冷藏室中，可以保存一周左右。此外，还可以将松茸制成盐渍松茸保存，这样保存时间会更长。
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