外交家顾维钧出国时，携带十几罐臭豆腐
《顾维钧回忆录》里，作者对自己的这种嗜好做了特别的描述，并记载了在法国时的一起“臭豆腐事件”。1921年夏天，他受北洋政府委托赴法国公办，走前匆忙，竟忘了带上几坛臭豆腐，便差手下到巴黎的华人聚居区或者中国菜馆购买。好容易买到两罐王致和的臭豆腐后，他视若珍宝。
最奇特的是，顾维钧最喜欢吃他家乡产的有臭味的卤菜与酱菜，如臭豆腐、臭黄瓜、腐乳、臭虾酱等，都每餐不忘。顾维钧在 国际 外交舞台上，最出色的表现之一，就是他独特的饮食习惯。
顾维钧长期出任驻外使节，一生中到过无数个国家，但无论到哪里，始终吃不惯外国人的乳酪类食品，于是每次出国都要随身带十几罐平时爱吃的臭豆腐。当人们陶醉在胜利的喜悦之中时，顾维钧的妻子唐宝玥不幸染病去世，顾维钧心情沉痛，但巴黎和会即将召开，作为当时中国少有的几个通晓国际法的外交家，他被派遣为中国谈判代表。
顾维钧出任驻外使节甚久，足迹遍历欧美各国，生平嗜食霉豆腐，每次出国总是随身携带数十罐，以备在国外陆续取食。豆腐乳有“中国奶酪”之美称，与臭豆腐一样，都是中国独特的美食文化。
顾维钧是中国现代最著名的职业外交家，他先留学后出使国外，晚年又定居美国，但他的生活习惯有许多仍是中国式的。顾维钧任驻法公使时，深怕到了巴黎没有臭豆腐吃。有一年，他为小儿子做“汤饼会”，座中有位从海外刚归来的北大校友，笑着问他，“我出国的时候，曾经叨扰先生的喜酒，今天回来，又逢先生做汤饼会，可算口福不小。”
到了码头，这批臭货不幸被海关检查员发现，一时惊惶失措，纷纷
瓷碗装的白粥，一个小白碟盛着两三块豆腐乳，先用白粥的清香唤醒肠胃，再用豆腐乳刺激味蕾，然后“稀里哗啦”全部吃光，那种感觉只能用两个字形容——“落胃”。倘若追溯历史，早在公元5世纪魏代古籍中就有霉豆腐生产工艺的记载。
时至今日，豆腐乳不仅品种多，口味也不尽相同。苏州的豆腐乳呈黄白色，与“外交趣事”相关的新闻外国政要中喜爱读书的人为数不少，从他们的读书取向上就多少能看出他们的性格和施政方针。那就让我们来看看这些叱咤政坛的风云人物都读些什么书吧。
日本前首相小泉纯一郎最喜欢的书是二战时日本神风特攻队14期学员日记合编本《啊，同期的樱花》，据说到了不论去哪里都随身携带的地步。这也是出身于江南的顾维钧从小养成的一种口味习惯。
钧便开始施展自己的特长，以三寸不烂之舌，把那些臭食夸得天花乱坠，说得那些检查人员云里雾里。顾维钧说，这些东西之所以这么臭，是因为它们有防毒的功效。那些外国人对顾维钧的话，信以为真，不仅对他道了歉，还帮助他把那些食物安置进了大使馆。
三、桃运亨通，靠女人“发家”的外交官顾维钧的事业
1、蔡元培的征婚广告蔡元培，字子民，浙江绍兴人，中国现代最著名的教育家。曾任北京大学校长、国民党监察院长、中央研究院院长，既是清朝的进士，又是美国纽约大学名誉法学博士、法国里昂大学文学博士。他还是一位勇于改革的先驱，当蔡元培任中西学堂监督时，原配夫人王氏病逝，有许多人为他作媒续弦
外交家顾维钧出国时，携带十几罐臭豆腐，引发国际关注。的部分结束，接下来是顾维钧带臭豆腐出国，开启文化交流新篇章。。
顾维钧与臭豆腐：跨越国界的文化情缘1932年，顾维钧出任驻法公使。在巴黎，他担心找不到心爱的臭豆腐，于是提前做好准备。只是，当他的行李被海关检查时，一罐罐臭豆腐引起了误会。海关官员误以为这些是变质的食物，惊慌失措。顾维钧巧妙地利用自己的外交技巧，将臭豆腐的“防毒功效”夸得天花乱坠，成功化解了这场尴尬。
这段经历，不仅让顾维钧在巴黎的华人社区中赢得了声誉，也使得臭豆腐这一传统美食得以在法国传播。顾维钧的臭豆腐传奇，成为了东西方文化交流的一个缩影，展示了个人喜好如何跨越国界，影响世界。
顾维钧的饮食哲学：品味家乡，拥抱世界顾维钧的饮食哲学，既是对家乡味道的眷恋，也是对世界文化的包容。他坚信，一个人的饮食习惯，能够反映出其文化背景和人生哲学。因此，他不仅在日常生活中坚持自己的口味，也乐于向外界展示中国美食的独特魅力。
顾维钧的臭豆腐传奇，不仅仅是一段趣闻轶事，更是中国饮食文化传承的一个缩影。他的故事告诉我们，保持文化自信，弘扬传统美食，是每个中国人的责任。
在未来的日子里，我们有理由相信，顾维钧的臭豆腐传奇将继续在世界舞台上发光发热，为中华美食文化增添更多光彩。
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