莱芜，这座历史悠久的山东城市，近年来以其独特的品牌山楂备受瞩目。这些山楂不仅在国内百余城市热销，更以每斤高达39元的市场价格，成为市场上的抢手货。

合作社的崛起

一个山沟沟里的山楂合作社，成立不到4年，却有着惊人的“能耐”。2012年，合作社的理事长亓宪瑞打开了思路。他说：“我们的山楂好在哪里？光凭一张嘴去说，很难让客户信服。我们需要制定企业标准，需要权威部门的认证。”

就在这一年，合作社以万邦公司为平台通过了QS体系认证并创立山楂干企业标准，成功将产品打进国内100多个城市。去年，北京同仁堂的采购经理慕名到村里拜访，采购了200多万元的山楂干。

市场分析

农业之友山楂市场分析，提供山楂最新的市场信息，包括山楂市场分析、山楂市场行情等其他详细信息。长期以来，国内山楂干制品既没有国家标准，也没有省、市标准，市场上的山楂干五花八门，良莠并存。如何让高质的产品卖出高价，困扰了亓宪瑞很久。

年份	山楂产量	山楂干产量
2010	120	15
2015	150	20
2020	180	25

从表中可以看出，我国山楂产量和山楂干产量逐年上升，市场前景广阔。

品牌影响力

凯瑞山楂种植专业合作社的山楂却“了不得”：市场价每斤卖到39元，产品打进国内100多个城市；其品牌“大南山”牌脱水山楂干占到国内市场份额的70%以上。

莱芜市农业局局长陶务瑞说：“以往的合作社大都是‘农民管农民’，存在管理水平低，专业人才匮乏等问题。而凯瑞合作社引入了现代企业经营理念，大大提升了管理水平和运营效率，值得借鉴。”

合作社的理事长亓宪瑞，是莱芜市莱城区牛泉镇庞家庄村人，1997年考上了上海师范大学，成为全村第一个本科生。大学毕业后，亓宪瑞在上海摸爬滚打十年后，辞职回乡，创办了凯瑞山楂种植专业合作社。

合作社一成立，亓宪瑞就针对高端保健消费市场，专门开发可用作花草茶原料、能直接泡饮的无核手剪片。合作社的理事长亓宪瑞介绍：“我们计划3-5年内实现年销售收入达到1亿元。”

要是能有大户来收统货的话，就不用这么费劲的分级了，这样一个个的分捡，山楂不值钱，还很累人。像潘星英这样的山楂户，在李家大沟村还有40多家。

合作社的资金入股社员除了在管理层任职拿薪，年终还按股份分红。2012年，扣除公基金、公益金后，社员们共分红120万元，其中得到分红最多的社员拿到了36万元。

合作社的年加工能力1500万斤山楂，合作社总资产已达1300万元，包括1000多名季节工在内，年支付工资款500多万元。

在山东莱芜，有一片山楂林，它们的故事正悄然改变着当地农民的生活。这里，我们聚焦于凯瑞山楂种植专业合作社，一家成立仅四年的合作社，却凭借其高品质的山楂产品，在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了高端市场的宠儿。

合作社成立初期，面对市场上山楂产品的同质化竞争，亓宪瑞意识到，仅凭传统山楂是无法在市场上立足的。于是，他开始思考如何提升产品的附加值，将山楂从普通农产品转变为高端消费品。

标准化生产：打造高品质山楂产品

为了提升山楂的品质，合作社从源头开始严格把控。他们引进了先进的种植技术，对山楂树进行科学管理，确保果实新鲜、饱满。同时，合作社还制定了严格的企业标准，并取得了QS体系认证。

在加工环节，合作社采用现代化的生产设备，对山楂进行清洗、切片、烘干等工序，确保每一片山楂干都符合高品质标准。通过这些努力，合作社的山楂产品成功打入了国内100多个城市的高端市场。

合作社深知，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须打造出自己的品牌。于是，他们注册了“大南山”品牌，并致力于品牌的推广和宣传。

经济效益：改变农民生活

合作社的发展，不仅带动了当地山楂产业的繁荣，还为农民带来了实实在在的经济效益。合作社为社员提供稳定的收购价格，保证了农民的收入。同时，合作社还为当地提供了一定的就业机会，帮助农民实现增收致富。

未来展望：打造国际知名品牌

面对未来，亓宪瑞表示，将继续努力提升产品质量，打造国际知名品牌。他希望通过合作社的努力，让莱芜山楂走向世界，成为国内外消费者喜爱的健康食品。

凯瑞山楂种植专业合作社的成功经验，为我国农产品产业发展提供了有益借鉴。在新的发展时期，我们期待更多像凯瑞山楂这样的合作社，为我国农业产业发展贡献力量。