紫薯，那深紫色的果实，不仅颜值高，营养价值也极高。而糯米，更是软糯的代名词。将这两者结合，制作成紫薯糯米小饼，既满足了口感，又兼顾了营养。

食材准备

食材	用量
紫薯	370g
糯米粉	60g
糖	35g
淡奶油	60g
白芝麻	适量

制作步骤

紫薯洗净，削皮切块，上锅大火蒸熟。

用勺背压成紫薯泥。

加入糖、糯米粉、淡奶油。

揉成紫薯面团。

取32克左右紫薯面团，团成团。

戴手套将其揉成光滑的紫薯面团。

压成小饼状，表面蘸少许白芝麻。

放入充分预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤13分钟左右即可出炉。

做好后摆上烤盘。

烤好的紫薯糯米小饼，口感软糯，奶香十足。淡淡的奶香味，让人回味无穷。这样的小饼，无论是作为茶点，还是作为小零食，都非常棒！

紫薯糯米小饼的营养价值

紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有很好的抗氧化作用，能促进肠胃蠕动，对身体健康大有裨益。糯米则具有补中益气、健脾养胃的功效。将两者结合，既美味又营养，是家常烘焙的优选。

紫薯糯米小饼的口感软糯，非常适合搭配各种食材。例如，可以加入红豆沙、花生酱等馅料，让小饼更加丰富多样。也可以将小饼切成小块，搭配水果、酸奶等，制作成甜品拼盘，既美观又美味。

紫薯糯米小饼，是一款简单易学、口感软糯、营养丰富的家常烘焙美食。制作过程简单，适合各个年龄段的人群。快来动手尝试一下吧，让这份甜蜜滋味填满你的生活！

紫薯的甘甜与糯米的软糯，在烘焙界演绎了一场别开生面的邂逅。这款紫薯糯米小饼，凭借其健康、美味和便捷的特点，逐渐成为了烘焙新潮流的代表。它不仅适合各个年龄段的食客，更是家庭烘焙的必备佳品。

的制作过程简单到让人难以置信。只需准备紫薯、糯米粉、糖和淡奶油，再经过几个简单的步骤，就可以享受到香甜软糯的美食。

1. 紫薯洗净，削皮切块，上锅大火蒸熟。

3. 加入糖、糯米粉、淡奶油，充分搅拌均匀。

4. 将混合好的面团团成小饼状。

5. 表面撒上少许白芝麻，增加风味。

6. 将小饼放入预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤13分钟左右即可出炉。

此外，紫薯糯米小饼的制作过程中无需添加过多的油脂和糖分，更加符合现代人对健康饮食的追求。对于注重健康养生的家庭紫薯糯米小饼无疑是一个不错的选择。

据相关数据显示，近三年来，烘焙食品的销售额逐年增长，其中健康烘焙食品的增速尤为明显。紫薯糯米小饼作为一种新兴的健康烘焙产品，有望在未来的市场中占据一席之地。

紫薯糯米小饼的搭配方式非常灵活，可以根据个人口味进行创意搭配。

1. 与牛奶、豆浆搭配，作为早餐食用，营养美味。

在某城市，有一位名叫小王的年轻人，他热衷于烘焙，尤其擅长制作紫薯糯米小饼。他将这种美食带入社区，举办烘焙课程，与邻居们分享烘焙的乐趣。在小王的努力下，紫薯糯米小饼逐渐成为了社区的一道亮丽风景线。

如今，小王还开设了一家专门销售紫薯糯米小饼的店铺，生意十分红火。这个案例充分展示了紫薯糯米小饼在本地市场的受欢迎程度。