藏东粮仓青稞深加工，产业升级憧憬
在西藏昌都地区，洛隆县被誉为“藏东粮仓”，这里的青稞，不仅是高原百姓的粮食，更是当地产业升级的新动力。让我们一同走进这个充满活力的产业变革现场。
曾经，洛隆县的青稞加工仅限于传统的手工作坊，一天产量不过200多斤。因为时代的发展，单一的生产模式已无法满足市场需求，更难以带动当地居民脱贫致富。
青稞深加工，新机遇为了改变这一现状，洛隆县开始探索青稞深加工的道路。通过对青稞进行深加工，青稞挂面、青稞饼干等产品应运而生，青稞的附加值逐步提高。
| 产品 | 特点 | 市场前景 |
|---|---|---|
| 青稞挂面 | 营养丰富，口感独特 | 市场需求旺盛，有望成为新的经济增长点 |
| 青稞饼干 | 酥脆可口，便于携带 | 适合作为休闲食品，市场潜力巨大 |
2018年，洛隆县实现脱贫摘帽。2019年，洛隆农牧民人均可支配收入达11185元。曾经的“藏东粮仓”，如今正通过青稞深加工，迈向全面建成小康社会的目标。
青稞的价值，远不止于此青稞，作为青藏高原的特产，不仅具有丰富的营养价值，还有着深厚的历史文化底蕴。在未来的发展中，青稞的潜力将得到进一步挖掘。
案例分享走进洛隆县孜托镇格亚村其布达瓦的家，他正在给院子里的鲜花浇水。他家里26亩耕地有16亩种了青稞，收获了6000多公斤。
“留一些做口粮，剩下的全部卖给糌粑厂，每斤可以卖到两块一，比市场价要高一到两毛。”其布达瓦笑得合不拢嘴。
未来展望因为生产技术的进步，“藏东粮仓”已不再只出产青稞和糌粑。未来，洛隆县将继续推动青稞产业的深度发展，让青稞成为当地居民增收致富的新引擎。
在结束藏东粮仓青稞深加工，产业升级憧憬。后，我们继续探讨藏东青稞加工，创新应用引领未来。
洛隆县糌粑厂与当地380户农牧民签订了青稞种植和收购协议，每年收购青稞150万斤。这种订单农业模式，既保证了原料的稳定供应，也为农民提供了稳定的收入来源。例如，农民米玛次仁家的3000公斤青稞，通过这种方式，每公斤比市场价高出1元左右。
产品创新：提升青稞附加值洛隆县糌粑厂不仅限于传统糌粑的制作，还开发了50余种新产品，如青稞面包、青稞饼干等。这些产品的推出，不仅丰富了消费者的选择，也大大提高了青稞的附加值。2019年，洛隆县糌粑厂的年销售额达到320万元，利润近100万元。
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