大闸蟹优质高效无公害养殖，需遵循科学管理
现将大闸蟹优质高效无公害养殖技术介绍如下。为增强大闸蟹在市场上的竞争力，要将以往的“大闸蟹”改为“养大蟹”，优化养殖模式，完善管理措施，从而提高销售价格和经济效益。模拟天然生态环境是大闸蟹无公害养殖提高其品质的有效途径。
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大闸蟹优质高效无公害养殖方法新特养殖闹蟹优、质高题大闹蟹学名中华缄螯蟹。餐饿界索有。一藿上席百睬盏 的佳话2005年。四川I省发生了一件大闸蟹所史上具有划时代意义的大事件。那就燕正宗四川产大闸蟹....
二、科学合理的饲养 三、实现大闸蟹的无公害养殖Word大闸蟹精细的科学养殖管理技术养殖户杨大华，男58岁，南京市高淳县阳江镇高墩村人，在南荡圩内从事浅水生态螃蟹养殖生产已经然后年了，养殖面积13,6亩，在07年实现亩均净利润3850元的基础上，今年又喜获丰产丰收，今年初，他放养本地自
六、营造适宜的水域环境池塘是适宜大闸蟹繁殖的最佳场所，必需远离污染源。面积不行过小，水深需要达到2米，螃蟹池塘里的浅滩面积占整个池塘的面积不超过四分之一。池塘外围用黑色挡板隔开，养殖前加入生石灰，彻底清洗池塘
大闸蟹养殖由于其单产较低，仅靠提高品质来提高养殖效益毕竟有限，我们可以充分利用蟹池资源，增加不影响大闸蟹摄食生长的套养品种的产量来提高整体效益。生产实践证明，以下4种套养模式为目前蟹池增效主要模式。
| 套养品种 | 养殖效益 | 备注 |
|---|---|---|
| 青虾 | 提高饵料利用效率，减少池底污染 | 5月份投放抱卵虾，每亩放0.5~1千克 |
| 匙吻鲟 | 促进鲟鱼生长，净化水质 | 5月中旬每亩投放规格15~20厘米/尾的匙吻鲟苗35~40尾 |
| 黄颡鱼 | 净化水质，提高饵料效率 | 3月份投放春片鱼种，规格120~160尾/千克，每亩放100~150尾 |
| 鳜鱼 | 减少生物耗氧，提高饲料效率 | 6月上旬投放规格5厘米左右的鳜鱼苗种，每亩放15~20尾 |
选用长江水系天然蟹苗培育的无公害大闸蟹种。这种蟹体色青灰，有光泽，活力强，生长快，而且很少出现性早熟。放养时选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的个体，规格100~150只/千克，每亩放养500~600只，密度过小，群体产量难以提高，密度过大，个体规格偏小。放养时间以2月下旬~3月上旬为宜，选择天气晴暖，水温较高时进行。放养前蟹种用3%~5%的食盐水浸泡消毒15分钟。
九、投喂充足饲料大闸蟹为杂食性动物，既要保证充足的动物性饲料，又要辅以植物性饲料，在人工喂养过程中，饲料要鲜活适口，不能投喂变质的饲料，前、后期以动物性饲料小杂鱼、蚌肉、水生昆虫等或成蟹商品饲料为主，中期以植物性饲料麸皮、谷物、蔬菜和水草等为主。一般每天投喂2次，投喂量占蟹体重的8%~10%，清晨投喂全天饵料的1/3，傍晚投喂2/3，具体投喂量视蟹的规格、数量、水温、天气、环境条件等灵活掌握。
十、调控池塘水质保持良好的水质对养蟹尤为重要。一般要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，pH值在7.5~8.5，水体透明度达40厘米以上。换水对保持良好水质，增加溶氧有较大作用，要依池水的水温、季节、水质状况和蟹的生长情况而定。一般春、秋季半月换水一次。每次换水1/3或1/4；夏季水温较高，每5~7天换水一次，每次加深30~40厘米。
十一、搞好日常管理四查：查水质情况，查蟹吃食情况，查蟹生长情况，查防逃设施是否完好；四勤：勤巡塘，勤除杂草，勤清洁食品，勤做养殖记录；四防：防敌害，防逃逸、防偷盗，防水质恶化。
十二、加强病害防治大闸蟹无公害养殖不宜多用药物，特别是高毒、高残留药物要禁用。在治病上应做到对症下药，综合治疗，对不能确定病症的大闸蟹不能乱下药，以免造成药害。
1.烂鳃病：病蟹腹部及附肢腐烂，肛门红肿，活动迟缓，摄食量下降，导致死亡。防治：在大闸蟹捕捞及运输过程中防止创伤；泼洒新鲜生石灰，使池水浓度成15微升/升，每7天一次，连续2~5次。
3.蜕壳不遂病：病蟹背甲后缘与腹部交界处出现裂缝，因不能蜕去旧壳而死亡。防治方法：每立方米水体用10克左右生石灰化浆遍池泼洒，在饲料中添加甲壳素和蜕壳素。
6.蟹奴寄生病：蟹奴寄生存蟹的腹部，以吸收蟹的体液为生。蟹奴寄生严重的病蟹肉味恶臭，不可食用。防治方法：发现蟹奴寄生，可用0.5微升/升的硫酸铜和0.2微升/升硫酸亚铁混合剂遍池泼洒。
7.敌害：一是鼠害。水老鼠危害大闸蟹，可在养蟹环境四周放置磷化锌等有效鼠药，同时安放鼠笼、鼠夹、电猫等灭鼠工具。二是蛙害。蛙类大量吞食蟹种和幼蟹，危害极大，大闸蟹放养前要彻底清理池内蛙卵和蝌蚪，并要严防蛙进入其饲养环境，一经发现，及时捕杀。三是水蜈蚣。又称水夹子，是龙虱的幼体，对蟹种和第一期幼蟹危害较大，在养殖前必须彻底清池，过滤进水。如果发现水蜈蚣，可用灯光诱捕，也可特制小捞网捕杀。
大闸蟹优质高效无公害养殖，需遵循科学管理，确保品质与环保。的部分结束，接下来是大闸蟹绿色养殖，案例解析与趋势展望。
套养青虾模式：蟹池套养青虾既可摄食池底残铒及有机质，减少池底污染，青虾本身也是大闸蟹的优质天然铒料。
套养匙吻鲟模式：大闸蟹整个生长期投喂量都较多，其粪便易使池塘水质变肥，而匙吻鲟是“肥水鱼”，蟹池套养不仅可促进鲟鱼生长，还可起到净化水质的作用。
套养黄颡鱼模式：黄颡鱼为杂食性鱼类，可摄食蟹池残饵、小杂鱼等，起到净化水质、提高饵料效率的作用。
套养鳜鱼模式：鳜鱼为肉食性鱼类，对水质环境要求与大闸蟹相似，池中套养的鳜鱼主要摄食池中的小杂鱼虾，减少生物耗氧和提高饲料效率。
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