百年豆干进军电商领域，开启全新销售征程
电商带来新的增长契机
尽管杜美收成立了惠民东方豆制品有限公司，将传统小作坊改进了现代化工厂，成功地迈出了改造传统产业的第一步，但他的脑海中还时常萦绕着这样一个问题：尽管杜桥豆干是响当当的地方老字号，但是从全国市场来看仍然是一个默默无闻的地方小角色。如何才能够让全国的消费者能够看到、吃到杜桥豆干呢？走传统经销和商超渠道虽然是不错的选择，但是开发、维护成本偏高，在短期内也无法达到理想效果，该怎么办呢？
潘长江向直播间的数百万快手用户介绍了10款扶贫助农产品,豆黄金豆干几分钟销量突破10000件。 腾讯视频 搜索关键词 看过 看过 在追 订阅 规...
作为鹰潭本土特色电商平台——中国豆干产业网，用自己独特的电商方式来引商，并在2017年更好地为各大实体企业开启好这扇财富之门。 说到中国豆干产业网，有人很了解，但也有人不清楚。据小编了解，该平台是中国网库旗下单品产业电商平台，平台专注于豆干及其上下游产品，使该行业电子商务的快速发展，使
侯建状毕业于山东大学工商管理专业，毕业后在某集团从事企业管理工作，曾获得过山东省企业管理现代化创新及优秀应用成果一等奖。只是，不安分的他并没有像其他人想得那样，规规矩矩的在职场道路上发展下去，做一个工作稳定收入不错的企业白领。他选择了回滨州老家做电商这一条道路，在亲友、同事的不理解中转变成了淘宝卖家。用他的话虽然入电商这一行当比较晚，但是好饭不怕晚，电商发展到现在这个阶段，较量的是整个供应链的实力，而不再仅仅是那些所谓的运营技巧，而传统行业多年工作经验恰给了这样的底气。
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山东省惠民县清河镇的杜桥豆腐皮，已经有上百年的历史，还流传着一段“江湖”往事: .这个时候，一个人闯入了杜美收的视野，给他提了两条中肯的建议：其一，严抓产品质量管理，梳理规范业务流程，用管理机制去约束乡里乡亲；其二，以电商为切入点塑造消费者品牌，由线上带到线下实现品牌升级。这两点与杜美收的想法不谋而合，而提出这个建议的人便是侯建状。
更多服务香香嘴豆干风靡全国 爆品电商案例分析.在公司 20 余年的发展脉络中,创新基因贯彻始终,在行业中率先拥抱电商开拓全新渠道，更是在 2017...
侯建状和他的团队没有拒绝杜美收的美意，但在将产品上架之后，并没能像想象的那样迅速打开市场。杜美收不免有些纳闷，线下颇受欢迎的东西为什么搬到网上就不行了呢？这个时候，侯建状团队搬出了淘宝数据，对消费人群特征、喜好、口味以及包装等进行了详细分析，结论只有一句话：杜桥豆干虽然好，但是也要符合网民购物习惯。从此时起，两人正式开始对杜桥豆干的电商化改造，涉及到了从原料采购、生产加工、包装设计、线上推广的各个环节。
如今，有好多人别谋他事，放弃了制作豆干这一行业，致豆干的产量销路进入有史以来的最低谷。杜家桥豆干传统制作工艺即将失传的现状，作为杜桥豆干的后人，曾经以卖豆干谋生计的杜美收坐不住了，他想必须要做点什么把家族手艺、地方特色传承下去。“我十七岁时还走街串巷卖过豆干，后来就当了兵。”杜美收说，2001年，他转业回乡后成立东方餐饮有限责任公司，做起了餐饮行业。
线上销售持续发力
“宁可食无肉，不可一日无豆。”相信杜桥豆干借助互联网翅膀，能够带来新一轮的腾飞。2015年，我们拭目以待。
杜氏传人重振豆皮产业
公司成为了惠民县重点扶持的农产品加工龙头企业。2011年，杜桥豆干获得了山东老字号的荣誉称号。
老字号网上开淘宝店
热销的背后，岳池县顾县金虹食品有限公司总经理杨长虹一语道破了顾县豆干的瓶颈，“已经超过5年没有涨价了.”自清代光绪年间以来，“顾县豆干”...
2月21日，记者采访了曹氏豆干制作技艺第八代传承人李晓霞，听她讲述了百年技艺传承创新的故事。
2014年线上销售已经占了东方豆制品厂的半壁江山，豆干、豆火腿等主要就是通过线上来实现销售的。尝试到电商甜头的杜美收时常向自己的朋友们夸耀：“淘宝真是个好东西，通过它可以知道现在的人们喜欢吃什么，喜欢什么样的包装，而且还能到经销渠道到不了的地方，销售成本也是低了不少，绝对是个好东西。“而在侯建状电商团队的策划下，杜桥豆干是他们在线上着力推出的产品，2015年又特意换了新包装，以更加符合消费者的喜好。”过去我们还只是一个小角色，今年我们要有更大的动静。
“这时候，我就想起把家乡的豆干拿到自己的店里来卖，结果上市后很受欢迎。”杜美收说，但是也发现村里做豆干的人家比原来少了很多。“农村市场毕竟有限，家庭作坊生产的产品低端，不难理解为何做的人越老越少了。”为此，杜美收看在眼里急在心里。“我就想把杜桥豆干发展下去，”杜美收说，他于是开始着手建厂。
了解了百年豆干进军电商领域，开启全新销售征程。，现在聚焦于豆干电商：新渠道，新机遇。
在山东惠民县清河镇，杜桥豆干以其独特的风味和悠久的历史，承载着一代代人的记忆。只是，在传统销售渠道的局限下，杜桥豆干面临着市场拓展的难题。如今，因为电商的兴起，杜桥豆干找到了新的增长点。
杜美收，杜桥豆干的后人，曾面临一个难题：如何让杜桥豆干从地方小品牌走向全国市场？他意识到，传统经销和商超渠道虽然可行，但成本高、见效慢。于是，他决定拥抱电商，寻找新的机遇。
杜美收 对杜桥豆干的生产工艺进行了改进，将传统小作坊升级为现代化工厂，并引进了高压杀菌、真空包装等先进技术。他还邀请了村里制作豆干的同乡到厂里担任技术工，实现了生产规模的扩大。
在电商团队的策划下，杜桥豆干进行了包装升级，以更加符合消费者的喜好。同时，他们还通过线上推广、社交媒体营销等方式，提高了杜桥豆干的知名度和美誉度。
数据显示，杜桥豆干在电商平台上的销量逐年攀升，2014年线上销售已占东方豆制品厂的半壁江山。杜美收表示，电商为杜桥豆干带来了新的增长机遇，也让传统产业焕发出新的活力。
杜美收对未来充满信心，他表示将继续扩大生产规模，提升产品档次，将杜桥豆干推广到全国市场。同时，他还计划将杜桥豆干的生产工艺和品牌故事进行传承，让更多人了解和喜爱这一传统美食。
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