石豇豆，又名石马豆、石鸡豆，是一种常见的豆类蔬菜，属于豇豆科植物。它不仅口感佳，而且营养价值高，具有多种保健功效。

营养成分

石豇豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是健康饮食中的佳品。

营养成分	含量
蛋白质	8.9克
脂肪	0.3克
碳水化合物	15.6克
膳食纤维	4.7克
钙	36毫克
磷	275毫克
铁	1.1毫克

功效与作用

健脾养胃石豇豆能调理脾胃，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃不和以及消化不良等症都有明显缓解作用。

利尿通淋石豇豆能入肾经，可以提高肾功能，促进体内尿液生成与排出，能预防缓解小便不利与身体浮肿，对人类的肾功能不全也有一定的缓解作用。

祛风除湿石豇豆能祛风除湿，对人类的风湿骨痛都有很好的预防和缓解作用。

保护肝脏石豇豆含有多种强抗氧化剂，能有效清除体内自由基，保护肝脏健康。

降血脂石豇豆中含有的大豆异黄酮可以帮助降低血脂，减少动脉粥样硬化的风险。

此外，石豇豆还可以用于治疗淋症、风湿痛等疾病。例如，将石豇豆煎汤服用，可以缓解淋症；将石豇豆研碎外敷，可以缓解风湿痛。

石豇豆是一种营养丰富、保健功效多的豆类蔬菜，适合广大消费者食用。

石豇豆，这个听起来有些陌生的名字，却蕴含着丰富的健康秘密。在繁忙的都市生活中，人们对于健康饮食的追求日益增强，而石豇豆作为一款天然保健豆类，正逐渐成为健康趋势的引领者。

1. 健脾养胃

石豇豆入药后具有调理脾胃、缓解脾胃虚弱的作用。对于因饮食不当导致的脾胃不和以及消化不良等症状，石豇豆都能起到明显的缓解作用。同时，适量食用石豇豆还能促进肠道蠕动，加快身体代谢，润肠通便，预防便秘。

2. 利尿通淋

石豇豆具有祛风除湿、利尿通淋的功效。它能入肾经，提高肾功能，促进体内尿液生成与排出，对于小便不利、身体浮肿等症状具有缓解作用，对肾功能不全也有一定程度的改善。

3. 祛风除湿

石豇豆的应用案例

案例一：李女士的脾胃调理之路

李女士因饮食不规律，导致脾胃虚弱、消化不良。在医生的建议下，她开始食用石豇豆。经过一段时间，她的脾胃状况明显改善，消化不良的症状也逐渐消失。

案例二：张先生的肾脏保健秘诀

在享受石豇豆带来的健康益处的同时，我们也应关注其品质与安全。选择正规渠道购买石豇豆，确保其品质，让健康生活更加美好。