专家介绍，黄曲霉毒素B1具有强致癌性，长期低剂量摄入将大大增加患肝癌的几率。我国对花生油中黄曲霉毒素B1的最高限定值是20ug/kg。

国家食品药品监督管理总局在其官网发布通告称，2015年7月至9月，国家食品药品监督管理总局对花生油开展了国家专项监督抽检，抽检样品200批次，抽检项目合格的样品195批次，不合格的样品5批次。 不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息为：山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油、广西浦生粮油食品有限公司生产的浦生压榨一级花生油、广西贵...

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近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、炒货食品及坚果制品、方便食品等11大类食品61批次样品，检出其中食用农产品、方便食品、肉制品、特殊膳食食品等4大类食品5批次样品不合格。9月1日，长沙市市场监管总局发布关于5批次食品不合格情况的通告。网红白桦树汁无特殊功效营口2024年食品安全宣传周活动启动主任医师陈伟：银发经济趋势下老年营养食品如何发展最...

对检出不合格样品的企业，国家食药监总局已要求监管部门按照《食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取停止生产和销售、召回已销售的不合格产品等措施、彻查问题原因、全面整改，对相关企业依法处理。

郴州莱福超市有限公司销售的多宝鱼，恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。 三、重金属污染问题 益阳市资阳区红联市场匡娟水产品批发部销售的罗氏虾，镉项目检测值不符合食品安全国家标准规定。 耒阳市好又多连锁超市灶市店销售的菠菜，铅和镉项

品、糕点、豆制品、食品添加剂、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等25大类食品605批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中600批次样品抽样检验项目合格，检出5批次样品不合格。 对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成属地市场监管部门组织开展核查处置

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根据抽检，不合格榜单之首为标称由辽宁绿野农业科技有限公司生产的5批次花生油，均为过氧化值超标；然后是松原市宁江区昌盛花生产...

依法从严处理；及时将有关食品生产经营....特别提醒，消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行...

长沙花生油抽检不合格，健康风险不容忽视

不合格花生油产品涉及多家企业

市场监管部门已采取行动

专家提醒消费者，在购买花生油时，应注意以下几点：

选择正规渠道购买，避免购买来源不明或价格过低的油品。

查看产品标签，确认产品是否经过检测，是否标注了黄曲霉毒素B1含量。

注意储存条件，避免花生油长时间暴露在阳光和高温环境下。

未来展望：加强监管，保障食品安全

此次花生油抽检不合格事件 提醒我们，食品安全问题不容忽视。未来，相关部门应进一步加强食品安全监管，从源头上杜绝不合格产品的流入市场，保障消费者的健康权益。