在重庆市，荞麦作为重要的粮食作物，其种植面积逐年扩大，市场需求旺盛。为了更好地满足市场需求，提高荞麦的产量与品质，以下将详细介绍重庆市秋荞麦的高产栽培技术。

一、选择高产良种

主推荞麦良种西荞1号、西荞2号。这些品种在重庆市的种植表现优异，具有较高的产量和良好的品质。

二、适时播种

荞麦性喜冷凉潮湿，苗期喜暖，花期喜湿。依据这一生理特点，针对本地气候，掌握“秋荞霜前收”的原则，选择最佳播期。一般6月末7月初播种较为适合。

三、合理密植

荞麦播种过稀过密都会影响产量。生产试验证明，以亩播量3.54公斤为宜，亩保苗2.5万株左右。

四、科学施肥

这个组合可满足荞麦生长和品质改善的需要。施用种肥能弥补荞麦基肥不足，以满足荞麦生育期对养分的需要，能促进发育。有的地方农民用打碎的羊粪作种肥，效果较好。

五、关键技术环节

环节	具体措施
适期播种	荞麦喜温凉环境，怕霜冻，播种太早过晚，都会严重影响产量。
增施肥料	荞麦虽耐瘠薄，但适当施磷钾肥能显著提高荞麦的产量。
防治病虫害	注意防治立枯病、轮纹病、褐斑病和白霉病、暴食性粘虫和草地螟等病虫害。
适时收获	做到八成熟时即可收获。

荞麦子叶较大，根系纤细，必须精耕细作，提高播种质量。应在整碎土伐、耙平畦面后，种子经温水浸后播种，播后盖土3厘米左右，以提高发芽率，促进早出苗，保证一播全苗，生长整齐。

荞麦虽耐瘠薄，但适当施磷钾肥能显著提高荞麦的产量。据测定，每生产100公斤的荞麦籽粒，需吸收纯氮3.7公斤。根据秋荞麦生育期短的特点，施肥应以底肥为主，一般每公顷施猪牛羊栏粪1万公斤。

抗旱排渍，保证全苗壮苗。定苗后亩施尿素5-6公斤作提苗肥；现蕾时摘去主序生长点，档尖繁枝。花期内进行人工授粉2-3次，促进结实增产。

九、秋季荞麦种植方法

适期播种：立秋-处暑播种为宜，最迟不超过8月底。

混播：用2-3个优良品种混播，可以延长开花授粉时期，提高杂交率和子实饱满度，有利于增产。

十、

通过以上措施，可以有效提高重庆市秋荞麦的产量与品质，为农民增收提供有力保障。

在施肥上，酉阳地区采用科学的方法，注重底肥和追肥的配合。一般每亩施用猪牛羊栏粪1000公斤，磷肥15～20公斤，草木灰30公斤左右，以充分满足荞麦的生长需求。

四、精细管理，促苗壮长 五、防治病虫害，保障产量

酉阳地区在荞麦种植中，注重病虫害的防治。定期检查，及时处理立枯病、轮纹病、褐斑病等病虫害，确保荞麦的正常生长。