今年，塞鲜康蛋禽养殖合作社从西北农林大学引进该项养殖技术，并在杨陵慧丰公司提供鸡苗和全程技术指导下，引进5000羽绿壳蛋鸡，经过不断试养，技术攻关，目前已进入产蛋期，产蛋率已由30%提高到65%。记者在现场看到，绿壳鸡蛋个头都非常小，远远小于普通鸡蛋，普通鸡蛋8个左右可称一斤，绿壳鸡蛋10个或12个左右才够称一斤。绿壳蛋鸡大多隔天产蛋，产蛋量不高是其价高的直接因素。“其养殖成本要高出普通养殖成本数倍。”杨万才说。

在该合作社带动下，目前有33户合作社成员，引进绿壳蛋鸡、乌鸡、京红蛋鸡等特色养殖，养殖量达到26万只，每年实现销售收入3600余万元。该合作社养殖大户刘培发说，今年看好绿壳鸡蛋市场行情，准备投资60万元进行鸡舍升级改造，大规模养殖绿壳蛋鸡。

由于养殖技术尚处攻关阶段，该合作社的绿壳蛋鸡暂时采取圈养模式，通过专业公司提供的饲料配方，不使用任何添加剂，还专门建成冷冻保鲜库和配送库。“经权威部门检测，绿壳蛋鸡富含硒、锌等多种微量元素，且胆固醇低、无药残、无激素，是非常适合孕妇、儿童、老人常用的保健食品。”惠农区农牧局高级畜牧师高鹏介绍，农牧局已为该合作社划拨21万元项目扶持资金，并积极争取国家100万元畜禽环境建设专项资金，大力培育这一特色产业。

绿壳蛋鸡的独特品质

绿壳蛋鸡因其营养丰富、口感鲜美、胆固醇含量低等特点，逐渐成为市场上备受青睐的蛋品。再者，绿壳蛋鸡的蛋品品质优良，富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。此外，绿壳蛋在礼品市场也颇受欢迎，其独特的包装和品牌形象使其成为节庆和商务送礼的热门选择。

“精挑细选，从源头把关的绿壳蛋每公斤可卖39元，产品已打开区内中高端市场，并且供不应求。”该合作社负责人杨万才说。

绿壳蛋鸡的养殖技术要求较高，需要专业的技术指导和严格的管理。

养殖环境	适宜温度	湿度要求
圈养模式	18-25℃	50%-60%
饲料配方	专业饲料，不添加任何添加剂	定时定量，保证营养均衡
疫病防控	定期进行疫病检测，及时发现并处理	加强鸡舍卫生管理，防止疾病传播

绿壳蛋鸡的市场前景广阔，主要表现在以下几个方面：

市场需求旺盛：绿壳蛋鸡在高端市场和城市消费群体中需求量逐年上升，尤其在节假日期间，需求量更是明显增加。

产品定位较高：绿壳蛋鸡产品主要面向中高端市场，具有较高的附加值。

政府政策支持：政府鼓励企业进行技术创新，提高生产效率和产品质量，从而提升绿壳蛋鸡养殖的整体竞争力。

经济效益：绿壳蛋鸡的蛋品价格较高，每公斤可卖39元，具有较好的经济效益。

社会效益：绿壳蛋鸡养殖带动了周边农户的就业，促进了当地经济发展。

生态效益：绿壳蛋鸡养殖采用绿色、无污染的养殖技术，有利于保护生态环境。

绿壳蛋鸡因其独特的品质和营养价值，在中高端市场备受青睐。因为消费者对健康食品需求的增加，绿壳蛋鸡的市场前景广阔，具有巨大的发展潜力。