香港油麦菜样本检测出除害剂超标，引发食品安全担忧
中心会继续跟进有关结果，包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等，以保障市民健康。调查仍然继续。
食物环境卫生署食物安全中心今日公布,一个油麦菜样本的除害剂残余超出法例标准.中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察...
结果显示在约五千三百个完成检测的食物样本中，除较早前已公布的十一个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点八。 香港食物环境卫生署食物安全中心八月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约五千三百个完成检测的食物样本中，除较
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从进口层面检取上述油麦菜样本进行检测。结果显示该样本含百万分之零点九六的氯氟氰菊酯，是最高残余限量的四点八倍。」
一般要减低蔬菜的除害剂残余含量，市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次，并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟，然后把水弃掉。希望进一步减低除害剂摄入量的人士，可去掉蔬菜的外叶，或削去蔬菜外皮。
3月15日,香港消委会公布了大型蔬菜检测结果.本次抽检市面上包括有机产品在内的127款蔬菜样本,测试超过300款除害剂残余和7种重金属含量.
根据《食物内除害剂残余规例》，任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
自该规例去年八月一日生效，中心至今在进口、批发和零售层面抽取了逾四万一千三百个食物样本进行除害剂检测，连同今日公布的不合格样本，共检出一百二十四...
他续说：「按样本验出的除害剂含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。」
香港:油麦菜及西洋菜样本的除害剂残余超出法例标准.针对香港消费委员会化验发现有18种人造牛油含有基因致癌物质环氧丙醇的事件,备受大马卫生局食品安全和品质组关注,并准备对市场上的人造牛油进行检测.梅林午餐肉香港被曝钠含量超标重庆超市未下柜.
关于香港油麦菜样本检测出除害剂超标，引发食品安全担忧。的内容已经结束，现在转向油麦菜超标案例解析，食品安全如何保障？。
案例背景：油麦菜超标事件 事件详情：超标样本追踪因为科技的不断发展，食品安全检测技术也在不断提升。未来，我们可以期待更加严格的食品安全监管措施和更加先进的检测技术，为市民提供更加安全、放心的食品。同时，市民也应提高自身食品安全意识，共同守护我们的餐桌安全。
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