1. 猪肉作为人类关键的动物性食品来源，其脂肪酸组成对肉品质和人类身子优良具有关键关系到。苏姜猪作为一种新鲜型的杂交品种， 其脂肪酸含量具有显著差异，本研究研究旨在琢磨苏姜猪脂肪酸含量差异，并筛选调控脂肪酸代谢的关键候选基因。2. 材料与方···