西兰花、卷心菜等富含膳食纤维，有助于维护肠道健康
据《美国糖尿病协会杂志》刊登澳大利亚一项新研究发现，西兰花和卷心菜对肠道健康有益。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。
菜花富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动以及肠道正常菌群,通便并帮助维持肠道健康。当然, 芥子油苷 并不是菜花独有,西兰花、甘蓝、芥菜、萝卜等...
富含膳食纤维的蔬菜还有芦笋、菠菜、芥菜、西兰花、茭白等,每人每天摄入300克蔬菜,更有利于补充膳食纤维。健康饮食应该由大量的水果、蔬菜...
研究人员表示，尽管他们尚未在人体内进行验证，但硫代葡萄糖苷在人体内以及实验鼠体内的作用机制估计差别不大。这项研究成果在未来有望用于防治肠道感染和慢性肠炎。
德国弗赖堡大学２３日发表新闻公报说，该校研究人员最新发现，西兰花、卷心菜这类常见蔬菜可充当“肠道安全卫士”的角色。
研究人员先用一种不含任何植物成分、也无硫代葡萄糖苷的食物喂养实验鼠，结果实验鼠肠道免疫功能减弱。研究人员随后在食物中添加了硫代葡萄糖苷，实验鼠肠道免疫功能得到了提升。这表明，硫代葡萄糖苷在保卫肠道免疫细胞中起着重要作用。
通常成人每天保证1斤蔬菜，1-2个高纤水果，再适当搭配全谷物主食、菌菇类食物就能完全满足我们每日对膳食纤维的需要。
西兰花：膳食纤维的宝库更值得一提的是西兰花还富含可溶性纤维哦!可溶性纤维素有助于清除肠道垃圾,降低体内的血脂和胆固醇,促进新陈代谢以及毒素的排除,起到瘦身的效果。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。.因为西兰花对人体的减脂和健康的维护有重要作用。
硫代葡萄糖苷常见于十字花科植物中。除西兰花、卷心菜外，十字花科植物还包括甘蓝、菜花、白菜等蔬菜。
因为西兰花对人体的减脂和健康的维护有重要作用。依据：1、热量低、饱和度强减肥期间最需要控制的就是热量，所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢？这个时候就需要来一朵西兰花了。它不仅符合热量低的要求，还具有很强的饱和感。所以在减肥的时候吃西兰花是个不错的选择。
这些豆类食品不仅富含膳食纤维,还含有丰富的蛋白质和其他营养素,有助于控制体重、促进肠道健康。.1、蔬菜类:如胡萝卜、白菜、菠菜、韭菜、芹菜、竹笋、辣椒、菜花、洋葱、卷心菜、西红柿、黄瓜等.这些水果不仅口感鲜美,而且富含不溶性和可溶性膳食纤维,有助于改善便秘等肠道问题.
常见的富含可溶性膳食纤维的食物有:大麦、燕麦、奇亚籽、豌豆、秋葵、胡萝卜、西兰花、苹果、油桃、柑橘等。为了健康，请在你的餐盘中多多挑选富含膳食纤维的食物吧。
可溶性膳食纤维可溶于温水或热水,形成黏性的胶,人体内的酶不能降解可溶性膳食纤维,但结肠中的细菌能够很容易使它们发酵,促进有益菌的增殖,帮助改善肠道菌群,增强肠内渗透压,促进排便。
卷心菜：肠道健康的守护者经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。 黄酮类化合物 菜花中所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。
萝卜硫素物质 研究表明，西兰花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。
美国科学家最新研究发现，十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。硒...
改善消化:西兰花富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并改善消化系统的健康。.消化问题:西兰花中的膳食纤维含量较高,对于消化系统敏感的人可能会引起胃肠不适,如腹胀、腹痛或腹泻。抗氧化作用:西兰花富含多种抗氧化剂,如维生素C、维生素E和类黄酮等,这些化合物可以帮助清除自由基,减少氧化应激对身体的损害。
| 食物 | 膳食纤维含量 |
|---|---|
| 西兰花 | 1.6克 |
| 菠菜 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 1.2克 |
| 苹果 | 1.2克 |
| 香蕉 | 1.2克 |
从西兰花、卷心菜等富含膳食纤维，有助于维护肠道健康。过渡到西兰花助肠道健康，未来餐桌新宠，我们开始新的讨论。
在硫代葡萄糖苷这一关键成分的帮助下，西兰花不仅能在预防癌症方面发挥作用，还能维护血管的韧性，增强肠道免疫细胞功能。
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