黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。

主题:五谷豆浆加入黑芝麻可降低胆固醇

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庄博士指出，现在流行吃五谷豆浆，用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁，再放些黑芝麻，能增强体力。豆浆、豆腐等豆制品都含有丰富的植物蛋白，具有较好的降低血液胆固醇的作用。

多吃黑芝麻能降低胆固醇多吃黑芝麻能降低胆固醇中华中医药学会庄乾竹博士介绍说，这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康，此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解，降低胆固醇的中坚力量，另一方面

做法：黑芝麻、桑椹、大米分别清洗后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

小偏方：

在中医传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放入黑芝麻。

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中医认为，黑芝麻性平，适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15-30克。

另一方面，卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话，就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。

黑芝麻桑椹糊降血脂配料：

需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗，不能以此来代替药物。

配料	用量
黑芝麻	60克
桑椹	60克
白糖	10克
大米	30克

在追求健康生活的道路上，我们总是在寻找那些能够帮助我们降低胆固醇、维护心血管健康的食物。今天，就让我们来探讨一种既美味又具有营养价值的胆固醇管理新食方——五谷豆浆搭配黑芝麻。

营养师的推荐：黑芝麻——胆固醇管理的天然良药

生活化体验：黑芝麻在日常饮食中的应用

在日常生活中，黑芝麻的应用非常广泛。除了加入五谷豆浆中，黑芝麻还可以被用来制作各种美味的食品，如炒菜、熬粥、点心等。例如，将黑芝麻炒熟后，可以撒在烤面包片上，或者加入豆浆中，不仅美味可口，还能带来丰富的营养。

因为人们对健康的关注度越来越高，五谷豆浆黑芝麻糊的市场前景十分广阔。这种营养丰富的食品不仅能够满足人们对于健康生活的追求，还能为他们带来愉悦的口感体验。相信在不久的将来，五谷豆浆黑芝麻糊将成为市场上的热门食品。

五谷豆浆黑芝麻糊是一款具有高营养价值、低胆固醇的饮品，它不仅适合广大消费者，还能够为追求健康生活方式的人们提供一种全新的选择。让我们一起走进这个美味的营养世界，享受黑芝麻带来的健康与美味吧！