面对猪肉价格上涨，国家保供稳价政策在持续加力。以初级农产品而言，就包括了粮食、蔬菜、水果、植物油、牛羊肉、禽肉、水产、鸡蛋、牛奶等。

价格变动影响生产。肉价上涨，生产者获利增加，生猪生产会扩大。价格变动会引起消费减少。肉价上涨，猪肉消费会减少，转而增加对猪肉替代品的消费。但猪肉作为生活必须品，会导致居民的生活成本增加。

月份	猪肉价格	鸡蛋价格	蔬菜价格指数
1月	15.0	6.0	100
2月	16.5	6.5	105
3月	17.5	7.0	110
4月	18.0	7.5	115
5月	19.0	8.0	120
6月	20.0	8.5	125
7月	21.0	9.0	130
8月	22.0	9.5	135
9月	23.0	10.0	140

数据显示，1至8月平均，国内CPI同比上涨1.4%。据测算，在8月份2.0%的CPI同比涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为0.7个百分点，新涨价因素约为1.3个百分点。

猪肉价格上涨，只对生猪产业上下游以及其他肉类等关联产品产生影响，对整体物价影响较有限。粮价是百价之基，在粮食价格平稳的情况下，食品价格不具备大幅上涨的基础。近日，网络上有观点认为，“猪价上涨会带动其他食品价格上涨，从而带动整体物价大幅上涨”。应当说，这个判断并不科学。应客观认识猪肉价格在整体物价中的地位和其可能产生的联动效应。

陕西数据

整体上看，我国城市居民的生活已基本实现小康，粮油价格上涨尚不足以影响到居民整体生活。

我因为妈妈去买鸡蛋，果真，鸡蛋标价:4.5元/斤。妈妈买了十个鸡蛋就要了十几块钱。

蔬菜价格：2008年真是不一样的一年，年前大雪灾。湖北、湖南、广东受灾严重，很多北方时令蔬菜因为道路不通而无法正常...

上涨：食品价格涨幅居首

因为越来越多的食品、日用品加入到涨价的行列，就连学生餐也是一次一次涨价，才发现基础生活物质价格上涨给生活带来的不仅仅是物质上的压力，也是突然不能够适应。

“民以食为天”，对于普通老百姓来讲，此类基本生活物质虽然小幅上涨，但带来的影响却是巨大的。这类基础物质价格再怎么涨，老百姓也是要买的，无论如何，饭总是要吃的。

全省猪肉价格继续上涨且涨幅较大。调查数据显示，省内19个调查点猪肉价格均呈上涨之势。全省猪肉价格环比上涨9.0%。在西安，猪肉价格环比上涨7.6%；户县、铜川、宝鸡、咸阳、临渭、汉台等市县猪肉价格涨幅均在10%以上。

上月国内CPI

8月，西安各大商场过季鞋和袜子类打折力度加大，影响衣着类价格环比下降0.6%。其中，男鞋价格下降3.5%，女鞋价格下降1.1%，童鞋价格下降3.6%；男袜价格下降2%，女袜价格下降3.7%。

同比上涨2.0%

鲜鸡蛋价格迅速飙升。8月份，西安的鲜鸡蛋价格由上月均价7.57元/公斤涨至9.80元/公斤，涨幅达29.4%，并带动蛋类价格上涨17.3%。鲜蛋价格上涨的主要原因是，每年的7、8、9月是养殖户的补栏期，老鸡要淘汰，加之天气炎热，母鸡的产蛋量下降，市场上鸡蛋供应量不足，价格上涨；同时，因为大中专院校的陆续开学，市场需求显著增加，增加了鸡蛋价格上涨空间。

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此次“涨价”是农产品涨价拉动的，反映到人民生活最基本的需求方面：继“逗你玩”“蒜你狠”“姜你军”“糖高宗”后，现在又是“苹什么”？透过网友的调侃，表现的是心里的无奈，如果仅仅是汽油价，肉价上涨，我们可以选择不吃，我们可以不买车，不买房甚至可以不吃肉，现在是蔬菜涨价，粮食涨价····一切生活基本资料的涨价，无论如何也无法回避的？！任凭物价上涨，国家的拉动内需就成了废话；当人民群众的收入全部用于维持基本生活时，经济增长就无从谈起。

其中，西安鲜菜价格环比上涨17.8%，其中油菜价格由上月每公斤3.84元涨至6.21元，涨幅高达61.8%；油麦菜价格由上月每公斤3.83元涨至5.82元，涨幅为52.1%；豆角、菠菜、菜花、韭菜、空心菜价格分别上涨了50.9%、42.8%、39.7%、39%、37.8%，胡萝卜、蒜、大白菜、蒜薹和葱头等价格涨幅在7~11.6%之间。宝鸡的西葫芦价格上涨超过六成，菠菜、四季豆、黄瓜、西红柿、鸡毛菜等5种蔬菜价格上涨超过三成。

下降：旅游旺季交通费打折

受出租汽车收费价格上调影响，全省市区公共交通费上涨1.9%。在安康，出租汽车起步价8月起由5元上调到6元，环比涨幅为20%；在西安，8月1日起出租车收费每乘次增加1元燃气补贴，环比上涨5.4%。

就CPI未来走势，交通银行金融研究中心高级研究员刘学智认为，受猪肉等食品价格抬升影响，未来几月CPI可能突破2%，但考虑1至8月平均CPI同比上涨幅度仅为1.4%，非食品价格运行平稳，整体物价不存在大幅上行基础，预计全年CPI涨幅仍在2%以内。

油菜价格上涨61.8%、豆角价格上涨50.9%8月份，陕西出现多场暴雨天气，蔬菜价格普遍上涨。昨日，国家统计局陕西调查总队公布，8月，陕西CPI环比上涨0.7%，同比上涨1.7%。

从原因上分析，一是生猪市场供应量不足。二是养殖成本不断上升。

从影响看，一方面，生猪及猪肉价格快速上涨，将拉动物价持续上升，并因为时间的推移，其影响程度将不断加大，稳定物价总水平的难度加大。另一方面，生猪及猪肉的产销既与养殖户密切相关，是农民增收的重要来源；又与百姓生活紧密相联，

猪肉价格持续上涨的猪肉和鸡蛋，到底对人们的生活产生了多大影响! 2019-11-15 14:38:18 智哥智慧生活举报 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 点击按住拖动小窗 智哥智慧生活 299粉丝 智哥分享智慧生活给大家! 网易新闻 iOSAndroid 猜你喜欢 今日推荐 热门视频 1997-2024 网易公司版权所有

据国家统计局城市司高级统计师余秋梅介绍，猪肉、鲜菜和蛋等食品价格大幅上涨，也是CPI环比涨幅较高的主要原因。下半年是畜产品消费旺季，加之中秋、国庆等假日因素，猪肉等需求会有所增加，预计后期猪肉价仍有一定上涨空间。

猪肉价格上涨的影响: 消费者影响:猪肉价格上涨会使得消费者的购买力下降,生活成本上升，特别是对低收入家庭的影响更大. 宏观经济影响:猪肉作为我国居民的主要肉食品之一，其价格的大幅上涨可能会推高通货膨胀率,影响经济发展. 生产者影响:对于养猪户虽然猪肉价格上涨可能会带来更高的销售收入，但如果成本也相应上涨，那么他们的利润...

降雨影响运输全省菜价普涨

因为原油价格持续下跌，加上8月正值暑期旅游旺季，各航空公司和旅行社为争夺市场份额，纷纷加大打折力度，飞机票价格下降21.3%，旅行社收费下降0.5%。

湖北等地已经达到5块3、4一斤了，普通老百姓买肉、买鸡蛋的少了很多，影响还是挺大的，影响了正常....这猪肉涨价，鸡蛋也涨价，要说对俺们老百姓有...

因为生活节奏的加快，物价的波动犹如一阵阵突如其来的风，让人措手不及。近期，猪肉、鸡蛋和蔬菜价格的飙升，无疑给居民的生活成本带来了不小的压力。下面，我们就来具体分析一下这一现象背后的原因和影响。

猪肉价格波动，供需关系成关键

猪肉作为我国居民餐桌上的常见食材，其价格的波动直接关系到民众的生活成本。近年来，猪肉价格的上涨，主要受供需关系的影响。一方面，生猪产能不足，导致市场供应量减少；另一方面，养殖成本的上升，使得猪肉的生产成本增加。这两大因素共同作用，使得猪肉价格持续攀升。

鸡蛋价格飙升，养殖成本与市场需求博弈

鸡蛋价格的上涨，同样与供需关系和市场成本密切相关。近年来，因为养殖成本的不断上升，鸡蛋的生产成本也随之增加。此外，市场需求的变化，如夏季高温期间，蛋鸡产蛋量下降，市场供应量减少，也导致了鸡蛋价格的上涨。

蔬菜价格的波动，除了受到供需关系的影响外，自然灾害和运输成本也是重要因素。以今年为例，多地遭受暴雨等自然灾害，导致蔬菜生产、运输受到影响，进而推高了蔬菜价格。

生活成本压力增大，居民如何应对

面对生活成本的不断上升，居民们纷纷采取措施应对。一方面，通过调整消费结构，减少高成本食品的摄入；另一方面，通过寻找替代品，降低生活成本。例如，在猪肉价格上涨的情况下，居民可以选择鸡肉、鸭肉等替代品，以降低生活成本。

未来展望：政策调控与市场机制共同发力

面对物价上涨的压力，我国政府已经采取了一系列政策措施，如加强市场监管、保障供应、稳定价格等。同时，市场机制也在发挥作用，通过调节供需关系，逐步稳定物价。未来，因为政策调控和市场机制的共同发力，物价上涨的压力有望得到缓解。