“王家五”腊制品生产基地，这个位于古丈红石林镇的地方，总投资达到了3000万元。这里的一期工程占地80亩，设施完善，包括办公区、生活区、生产区、企业文化区和污水处理区。已建成40栋烤房、1200平方米的熟食加工车间、1000平方米的火腿发酵车间、500平方米的企业文化中心及2000吨低温冷藏库等。

区域	面积	设施
办公区	未提及	办公设施
生活区	未提及	生活设施
生产区	未提及	烤房、加工车间、发酵车间
企业文化区	500平方米	企业文化中心
污水处理区	未提及	污水处理设施

湖南鑫科牧业成立于2013年6月，总部位于湘西州古丈县，这里也是著名歌唱家宋祖英的家乡。作为行业快速发展品牌之一，鑫科牧业是全国食品工业优秀龙头食品企业，全国食品安全示范单位，大型现代化科技型食品工业企业。

鑫科牧业从生猪养殖到屠宰加工，再到产品精深加工、销售等，形成了一条完整的产业链，逐渐成为湘西州农业产业化龙头企业。2015年3月26日，“王家五”腊味品牌入驻天猫商城，标志着品牌正式迈入线上销售领域。

2014年，红石林腊制品生产基地建成，占地80亩，规划用地200亩。8月24日下午，湘西州委书记叶红专、州委副书记曹普华等领导来到这里，对王家五腊肉品牌和鑫科牧业的发展进行了考察。

湘西州副州长何益群表示，古丈县在常德市的帮助下，经济社会各方面取得了较大的发展，特别是在项目建设、特色产业建设和人才培训等方面得到了长足进步，为脱贫攻坚夯实了基础。

王家五腊肉，以其“纯人纯草纯土猪，好山好水好腊肉”的品质赢得了消费者的喜爱。2004年，吉首泰豪商贸发展有限公司创立，开始进行生猪定点屠宰、加工。2007年，古丈县光明生猪定点屠宰有限公司成立，进一步提升了生猪屠宰、加工能力。

在京东·湘西馆、古丈县盘古电子商务有限公司、湖南鑫科牧业有限公司的共同努力下，通过“美丽村姑直播销售”的网络直播销售模式，将王家五腊肉推向全国。在2小时现场直播中，5000件“王家五”牌湘西腊肉全部售罄，销售金额达15万多元。

王家五腊肉企业负责人为网友解说了腊肉起源，该县电商办宋菊生则向全国网友讲解了腊肉的各种吃法，著名网红翠翠主播现场演绎，吸引了大量网友观看。

王家五腊肉的发展历程，不仅是一个品牌的成长故事，更是湘西州特色产业发展的一段缩影。王家五腊肉正逐渐成为湘西州的一张亮丽名片。

对湘西州州长视察王家五腊肉品牌鑫科牧业，关注地方特色产业发展。有了认识后，再研究鑫科牧业：腊肉产业新风向标。

在古丈县，王家五腊肉的发展得到了政府的大力支持。湘西州副州长向清平、州商务局党组书记、局长张立新及永顺县、古丈县政府分管副县长、商务局长等一行来到王家五腊肉品牌所在地，对企业的生产经营情况进行了调研。

公司秉承“吃得苦、耐得烦、霸得蛮”的企业精神，以肉食品加工为主业，电子商务为载体，产销一体化，计划2015年实现销售收入1亿元，成为湘西州最大的专业腌腊制品生产企业。

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