佛手瓜，又称寿瓜，这一小巧玲珑的葫芦科植物，源自中美洲，1915年传入我国，以其独特的外形和丰富的营养价值，逐渐成为人们喜爱的蔬菜和水果。如今，佛手瓜不仅仅是一种食物，更是致富的秘密武器。

在沂源县南麻街道，小小佛手瓜成为脱贫致富的支柱产业。唐建亭书记的一席话，让佛手瓜种植在当地悄然兴起。徐光荣的佛手瓜大丰收，带动了整个街道的发展。1株瓜秧可产瓜200斤，每亩地可种植60株，按照市场价计算，每亩纯利润高达9600元。仅此一项，社员平均增收3000元。

种植数量	产量	成本价	市场价	纯利润
60株/亩	200	0.8	1.6	9600

周其学，南漳县薛坪镇龙王冲村村支书，带领村民翻地种植佛手瓜。他介绍，大塘人靠种植佛手瓜走出了一条增收致富之路。今年，他自筹资金7万元，带领44户贫困户注册成立漳河源蔬菜种植合作社，着手打造佛手瓜品牌。

好花红镇石头关村，村名形象地说明了该村的地形地貌。在这里，佛手瓜种植成为了一项重要产业。惠水县好花红镇佛手瓜扶贫产业园种植佛手瓜总面积8500余亩，年产量达3.5万吨，实现产值约4200万元，户均增收5000余元。

佛手瓜种植不需要施药，春天栽上秧后只需搭个架子，就可以等着到秋天收获了。在襄阳保得隆商贸公司与合作社签订的120万斤佛手瓜收购协议中，公司出资，合作社给予技术指导，村民看到了增收的希望，纷纷入社。

佛手瓜种植已成为当地农民致富的新途径。未来，因为佛手瓜产业的不断发展，更多的农民将从中受益。

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小小佛手瓜，变身致富金元宝

创新营销，打造佛手瓜品牌

为促进佛手瓜产业园区村抱团发展，共同致富，好花红镇还成立了佛手瓜产业党支部。通过思想引导、群众参与，将佛手瓜产业做大做强。同时，积极拓展销售渠道，将佛手瓜销往全国各地。目前，已与郑州、南阳等地的客户签订订单收购协议，每个大棚每年净收入在8000元以上。

因地制宜，发展特色种植

在嵩山，许多像任允生这样的瓜农都通过种植佛手瓜实现了增收致富。他们利用当地气候、土壤等优势，打造特色佛手瓜种植基地。此外，部分村民还将佛手瓜种植与乡村旅游相结合，吸引了众多游客前来采摘，实现了经济效益和生态效益的双丰收。

技术指导，提高产量与品质

为提高佛手瓜产量与品质，当地政府积极引进先进种植技术，开展技术培训。通过推广无公害生产标准，确保佛手瓜安全、健康。同时，鼓励村民进行科学种植，降低病虫害发生概率，提高产量。

因为人们对健康饮食的重视，佛手瓜市场需求逐渐扩大。未来，佛手瓜产业有望成为我国农业发展的一大亮点。各地应抓住机遇，大力发展佛手瓜产业，助力乡村振兴。