梅花鹿作为一种珍贵的野生动物，其生长发育和繁殖对营养的需求尤为关键。尤其是在生茸期，梅花鹿对营养的需求量显著增加，

梅花鹿生茸期的生长发育特点

阶段	增重率	营养需求
1周岁	4.2%	高营养需求，满足生长发育和生茸需要
2周岁	1.9%	相对较低的营养需求，适应生茸能力较低
3周岁	0.4%	较高营养需求，适应产茸量增加
4周岁	-	较高营养需求，适应生茸期需求

蛋白质：梅花鹿在生茸期对蛋白质的需求较高，尤其是头、二锯梅花公鹿生茸期日粮中的蛋白质水平应在23%，三锯鹿应在21%。

矿物质：梅花鹿在生茸期对矿物质的需求也较高，尤其是钙、磷等元素，以满足鹿茸生长的需要。

维生素：梅花鹿在生茸期对维生素的需求也较高，尤其是胡萝卜等富含维生素的饲料。

饲养管理策略

生茸期之前，逐渐增加精饲料的量，促进公鹿增膘复壮。

脱盘时，日粮量应接近生茸期的日粮量。

锯三杈茸后，精饲料量应减至原来的1/2～1/3，使公鹿膘情有所下降。

梅花鹿在1周岁时，每月平均增重率为4.2%，正处于生长发育的关键阶段。此时，除了满足其生长发育所需营养外，还需要充足的营养来支持初角茸的生长。因此，对日粮的营养水平要求较高。建议此期饲粮中能量和蛋白质适宜水平分别为每千克17.35兆焦和22.4%，以保障梅花鹿健康成长。

4-5周岁梅花鹿在生茸期，饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平有所调整。4周岁梅花鹿生茸期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为每千克19.39兆焦和15.9%；5周岁梅花鹿生茸期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为每千克16.72兆焦和16.6%。根据不同年龄段梅花鹿的生长需求，调整饲料配方，确保其在生茸期获得最佳的营养支持。

蛋白质和矿物质的摄入对梅花鹿生茸期至关重要。研究表明，头、二锯梅花公鹿生茸期日粮中的蛋白质水平应在23%，三锯鹿应在21%时对体增重和生茸最佳。同时，要确保摄入足够的矿物质和维生素，以支持身体的健康和茸的生长。例如，钙、磷、钾、钠等矿物质元素对梅花鹿的生长发育和茸的生长具有重要作用。

在梅花鹿生茸期，饲养管理策略至关重要。在生茸之前，应逐渐增加精饲料量，促进公鹿增膘复壮。待到脱盘时，日粮量应接近生茸期的标准。同时，在锯三杈茸后，精饲料应减至原来的1/2～1/3，使公鹿膘情有所下降，有利于茸的生长。此外，加强梅花鹿的运动，提高其免疫力，有助于其在生茸期的健康成长。

某梅花鹿养殖场位于我国东北，养殖梅花鹿已有20余年。在生茸期，该养殖场针对不同年龄段的梅花鹿，制定了详细的营养补充方案。通过调整饲料配方，确保梅花鹿在生茸期获得充足的营养。结果显示，该养殖场梅花鹿的生茸量显著提高，茸的品质也得到了提升。