据青州府志记载，早在五百年前，当地已有敞口山楂的种植和培育，青州土生土长的一个山楂品种。

在青州当地，山楂种植历史悠久，区域广泛，山楂制品成为一大特色，带动当地农民发家致富，促进当地经济发展。

青州敞口山楂：传统与发展的奥秘

青州敞口山楂果实维生素含量高，色、香、味、形俱佳，出口已有百余年的历史，特别受日本、韩国客商欢迎。

11月1日上午9时许，记者来到位于青王府街的青州敞口山楂种植基地，亲眼见证了这一传统产业的魅力。

项目	内容
栽培历史	已有500余年
出口历史	已有百余年
主销国家	日本、韩国
品质特点	色、香、味、形俱佳

青州敞口山楂在明嘉靖四十四年的青州府志中已有记载，当时的青州府志写道：“青州山楂，味美可口，营养丰富。”

1979年全国山楂会议在青州召开后，极大地促进了当地山楂生产的发展。切片制干色泽鲜艳，被誉为桃花植片，是传统的出口畅销产品。

青州市质监部门加强监督检查，监督企业从生产环境、原材料、生产工艺，到标志、包装、运输、储存等环节严格把关，建立产品溯源制度，保证产品质量，走标准化、规模化、产业化发展之路。

地理标志保护，品质更有保障

近日，质检总局发布公告，批准山东青州敞口山楂为地理标志保护产品。产地范围为该省青州市王坟镇、邵庄镇、弥河镇、王府街道办事处共4个镇街道现辖行政区域。

敞口山楂树势强壮，树姿开张，树冠紧凑，为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形，果皮大红色，有蜡光。

青州敞口山楂不仅在国内市场上备受推崇，还远销海外，成为国内外消费者餐桌上的美食佳品。

会上发布的《2020果品区域公用品牌价值评估报告》中公布了品牌价值评估榜单，青州市“青州蜜桃”“青州银瓜”“青州山楂”“青州柿干”四大品牌上榜，品牌价值分别达到了15.06亿元、5.85亿元、2.05亿元和1.22亿元。

青州山楂：从出口到内销，品牌价值日益凸显

青州敞口山楂具有树势强壮、树姿开张、树冠紧凑等特点，果实之大、品质之优、产量之高，在省内数一数二，在全国也名列前茅。其产品维生素含量高，营养丰富、味美香甜、耐贮运，深受消费者青睐。在产业化开发方面，青州山楂具有巨大的潜力，未来发展前景广阔。