水萝卜，别名商陆，是商陆科商陆属多年生宿根草本植物。它不仅在我国各地广泛种植，而且因其丰富的营养价值和独特的口感，深受消费者喜爱。要想种出优质高产的水萝卜，土壤、水分、温度等条件缺一不可。

一、品种选择

早春水萝卜应选择品质优良、耐寒性强、耐抽薹、耐贮运、抗逆性强、外形美观、颜色鲜艳、丰产性好的品种。适宜我市播种的有小五缨、一尺红等。

小水萝卜喜冷凉，种子在4℃的温度条件下即可发芽。早春小拱棚水萝卜的栽培，投资少，见效快，可缓和蔬菜春淡矛盾，并可提高产量。

水萝卜种植时，选择有机质多、疏松的土壤有助于提升产量和品质。这种作物偏好温暖湿润的环境，不耐寒，其根系需要覆盖才能安全越冬。尽管对土壤类型要求不严，但土层深厚、富含有机质、疏松肥沃的砂质壤土最适宜栽培。需要注意的是，低洼地不适宜种植水萝卜。

四、水分管理

水萝卜喜水，根系入土较浅，不耐干旱，水分管理的好坏是能否丰产的关键。发芽期一定要保持地面湿润，否则会出现芽干现象或不能出土，造成缺苗。

五、温度控制

水萝卜生长适宜温度为15-25℃。温度过高或过低都会影响其生长和品质。在高温季节，应采取遮阳、喷水等措施降低温度；在低温季节，应采取保温措施，如覆盖薄膜等。

胡萝卜施肥以底肥为主，每亩用有机肥3000~5000斤，再加上尿素30~40斤，硫酸钾40斤，过磷酸钙80斤，使肥料和土壤混合均匀。加强肥水管理，综合防治病虫害。

七、间苗与病虫害防治

胡萝卜种植时，一般采用撒播或者条播的方法，出苗后幼苗拥挤，要进行间苗2~3次。胡萝卜在长出2片真叶时进行第一次间苗，苗距在4~5公分。第二次间苗在长出5~6片真叶时，苗距10~12公分。间苗时，将弱苗、病苗淘汰。

水萝卜吸肥能力很强，容易遭到病虫的侵害。最忌讳的是在同一块土地上连续多年耕种，因为这会对土壤造成严重损害。

水萝卜种植时间：粗生易长，其种植时限较长，播种期为3月下旬至7月上旬。

水萝卜种植方式：种植前应深翻土壤，人工栽培为获得高产每亩可适施1000～2000公斤土杂肥，开沟作畦，可连片种植，也可间作套种，一般按行株距70×50厘米，开穴或开浅沟用种子直播，每穴放种3～5粒，用火土灰或垃圾覆盖。

种植后约10天出苗，干旱时应用水点穴。苗高15～20厘米时，每穴留健壮苗2株，生育期内可酌情中耕除草1～2次。间苗后及初花期各追施一次人粪尿或1%～3%的尿素、复合肥液。雨季注意排除田间积水，防止烂根。

种植后第一、二年因植株幼小，以割青一次为宜，第三年后每年可割两次。一般在盛花期割，割后追施少量速效性氮肥或复合肥，以利再生和萌发新株。如需留种，第二次最好不割，待收获种子后再割。同时每亩撒施40～50公斤生石灰以中和有机酸，加速绿肥的腐解。

十、挖根取药

水萝卜的药用部位为肉质根，一般以3～4年后收获的产量高，品质好。每年秋冬或早春均可挖采，挖取后去须根、茎叶和泥土，切成片状晒干或烘干即可成品出售。

项目	内容
品种选择	小五缨、一尺红等
播种时间	3月下旬至7月上旬
土壤要求	有机质多、疏松的砂质壤土
水分管理	发芽期保持地面湿润，高温季节遮阳、喷水降温
温度控制	15-25℃
施肥管理	底肥为主，有机肥与化肥结合施用
间苗与病虫害防治	出苗后进行间苗，防治病虫害

水萝卜栽培技术，关注土壤、水分、温度等条件，提高产量与品质。的内容讲完了，现在看水萝卜高效栽培，土壤水分温度全攻略。

播种时机篇

光照条件篇

光照是影响水萝卜生长的关键因素。充足的光照能使植株生长健壮，提高产品质量。如若光照不足，植株生长会较弱，叶片也会变得暗淡。因此，在栽培过程中，要确保水萝卜充分接受阳光。

割青翻压篇

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